Azuki fižol, znan tudi kot rdeči fižol, je priljubljena rastlina v azijski kuhinji, še posebej v japonski, kitajski, korejski in tajski kulinariki. Azuki fižol ima številne koristi za zdravje in ga lahko pripravimo na različne načine. Tukaj so nekateri načini, kako azuki pomaga pri zdravju in kako ga pripraviti:
- Povečanje energije:
- Azuki fižol vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki postopoma sproščajo energijo. To pripomore k vzdrževanju stabilne ravni energije in preprečevanju nihanj krvnega sladkorja.
- Podpora zdravju srca:
- Azuki fižol je bogat s kalijem, ki pomaga uravnavati krvni tlak. Prav tako vsebuje antioksidante, kot so flavonoidi, ki lahko pomagajo zaščititi srce pred prostimi radikali in oksidativnim stresom.
- Vsebuje prehranske vlaknine:
- Azuki fižol je dober vir prehranskih vlaknin, ki lahko pomagajo pri prebavi in nadzoru telesne teže. Prehranske vlaknine tudi zmanjšujejo tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni in sladkorne bolezni.
- Bogat s hranili:
- Azuki fižol vsebuje pomembne minerale, kot so železo, magnezij, fosfor, kalij, cink in folat, ter vitamine, kot so vitamin B6 in folna kislina.
Priprava azuki fižola:
- Namakanje: Pred kuhanjem azuki fižola ga je priporočljivo namočiti čez noč ali vsaj nekaj ur. To bo pospešilo kuhanje in zmanjšalo vsebnost fitinske kisline, ki zmanjšuje absorpcijo nekaterih hranil.
- Kuhanje: Namočen azuki fižol operemo in odcedimo, nato ga kuhamo v sveži vodi. Uporabljamo tri do štirikratno količino vode v primerjavi s fižolom. Kuhamo ga približno 45 minut do ene ure, dokler ni mehak.
- Okusi in uporaba: Kuhan azuki fižol se lahko uporablja za pripravo različnih jedi, vključno s sladicami, juhami, omakami, pireji in celo kolači. Dodate ga lahko k slanim ali sladkim jedem, odvisno od vaših želja.
Zaradi svojih zdravih lastnosti in okusne teksture je azuki fižol priljubljen sestavni del številnih jedi v azijski kuhinji. Uporabite ga lahko za izboljšanje svojega zdravega prehranskega načrta in uživanje v njegovih koristih za zdravje srca ter energijskem ravnovesju.
Apneja med spanjem: raziskovanje vloge prehranske pomanjkljivosti
Apneja v spanju, pogosta in potencialno resna motnja spanja, za katero so značilne ponavljajoče se prekinitve dihanja med spanjem, prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Tradicionalno so bili glavni dejavniki tveganja za apnejo v spanju prekomerna telesna teža, anatomske nepravilnosti zgornjih dihalnih poti, genetske predispozicije in življenjski dejavniki, kot so kajenje in uživanje alkohola. Vendar pa nedavne znanstvene raziskave odpirajo nov pogled, ki nakazuje, da lahko prehranske pomanjkljivosti pomembno prispevajo k nastanku in poslabšanju apneje v spanju.
Težave z nizkim kortizolom? Povzroča utrujenost in šibkost, slaba koncentracija in še...
Nizek kortizol se običajno nanaša na stanje, imenovano hipokortizolizem ali adrenalna insuficienca, kar pomeni, da nadledvične žleze ne proizvajajo dovolj kortizola, pomembnega hormona za uravnavanje različnih funkcij v telesu. To stanje lahko povzroči različne težave in simptome, vključno z utrujenostjo, slabostjo, omotico, nizkim krvnim tlakom, izgubo apetita, težavami s koncentracijo, izgubo teže, preobčutljivostjo na stres in celo hujšimi zdravstvenimi zapleti.
Stvari, ki vam jih oči povedo o hranilih v vašem telesu
Oči lahko ponudijo nekaj znakov in informacij o hranilih v vašem telesu, vendar je pomembno razumeti, da so ti znaki bolj splošni in lahko kažejo na različne zdravstvene težave. Tukaj je nekaj stvari, ki jih lahko opazite:
Učinkovita osvežitev in olajšanje za oči
Uporaba kumare za osvežitev in olajšanje za oči je preprosta in naravna metoda. Tukaj je, kako to storiti:
EPA je ena izmed pomembnih omega-3 maščobnih kislin
EPA (eikozapentaenojska kislina) je ena izmed pomembnih omega-3 maščobnih kislin. Najdemo jo v različnih prehrambnih virih, predvsem v maščobnih ribah, kot so losos, skuša, sardine, sled, trska in tune. EPA se v manjših količinah nahaja tudi v nekaterih drugih živilih, vključno z algami, oreščki in semenom lanu. Ker telo ne more samo proizvajati EPA, je pomembno, da ga vključimo v svojo prehrano.
EPA ima več pomembnih vlog v človeškem telesu, vključno z naslednjimi:
Pripravite si svoj elektrolitski napitek s kalijem
Ustvarjanje lastne pijače s kalijevim elektrolitom je razmeroma enostavno in je lahko bolj naravna alternativa komercialnim športnim pijačam. Kalij je esencialni elektrolit, ki pomaga ohranjati pravilno delovanje mišic in živcev ter je pomemben za rehidracijo. Tukaj je preprost recept:
Sestavine:
Najboljša vaja za odpravo slabega vida
Odprava slabega vida ali izboljšanje zdravja oči je kompleksen proces, ki vključuje več dejavnikov, vključno z genetiko, življenjskim slogom in prehrano. Kljub temu obstajajo vaje in navade, ki lahko pomagajo okrepiti vaše oči. Spodaj je nekaj vaj in nasvetov, ki vam lahko pomagajo:
Različni razlogi za slab spanec
Obstaja veliko različnih razlogov, zakaj nekdo morda slabo spi ali ima težave s spanjem. Ti razlogi se lahko razlikujejo od osebe do osebe in vključujejo: