Minerali so ključni za pravilno delovanje telesa in igrajo pomembno vlogo v številnih fizioloških procesih. V tej vsebini boste našli podrobne informacije o različnih mineralih, kot so kalcij, magnezij, železo in cink, ter njihovih funkcijah v organizmu. Spoznali boste priporočene dnevne odmerke, naravne vire mineralov v hrani in morebitne simptome pomanjkanja. Poleg tega bomo obravnavali, kako lahko ustrezna izbira prehrane prispeva k boljšemu zdravju in vitalnosti, ter praktične nasvete za vključitev mineralov v vsakodnevno prehrano.
Selen je bistven mineral, ki ga telo potrebuje v majhnih količinah, vendar igra ključno vlogo v različnih fizioloških procesih.
Kalcij je ključen mineral za ohranjanje zdravja kosti, zob, mišic in živčnega sistema. Deluje v telesu na več načinov:
Jajca so ena izmed najbolj hranilnih in vsestranskih živil, saj vsebujejo številne ključne hranilne snovi, kot so beljakovine, vitamini, minerali in zdrave maščobe.
Kvinoja je zelo priljubljena živilska rastlina, ki izvira iz Južne Amerike, predvsem iz območja Andov.
Kalij je ključen mineral v našem telesu, ki ima pomembno vlogo pri številnih fizioloških funkcijah, vključno z delovanjem mišic, uravnavanjem elektrolitskega ravnovesja in vzdrževanjem srčnega zdra
EPA (eikozapentaenojska kislina) je ena izmed pomembnih omega-3 maščobnih kislin.
Prvi znaki pomanjkanja magnezija so lahko različni in se razlikujejo od osebe do osebe, saj se pomanjkanje magnezija lahko počasi razvija.
Fluorid je naravni mineral, ki se nahaja v različnih okoljih, vključno z vodo, zemljo in nekaterimi živilih. V zobozdravstvu se fluorid uporablja za zaščito zob pred kariesom.