Koji je nutrijent važan za zdravlje mozga i funkciju pamćenja?

Jedan od najvažnijih nutrijenata za zdravlje mozga i funkciju pamćenja je docosahexaenoinska kiselina, skraćeno poznata kao DHA. DHA je omega-3 masna kiselina i ključna komponenta strukture mozga, posebno fosfolipida u staničnim membranama neurona. Evo detaljnog opisa važnosti DHA za zdravlje mozga i pamćenje:

1. Struktura mozga: Mozak je sastavljen od mnogo bilijuna neurona (živčanih stanica), a DHA čini značajan dio masnih kiselina prisutnih u membranama tih neurona. DHA pomaže održavanju fluidnosti i fleksibilnosti staničnih membrana, što je ključno za bržu i učinkovitu komunikaciju između neurona.
2. Razvoj mozga: DHA je ključan tijekom fetalnog razvoja mozga i rasta djeteta. Nedostatak DHA tijekom trudnoće i dojenja može dovesti do problema u razvoju mozga i kognitivnih funkcija kod djece.
3. Funkcija pamćenja: DHA je povezan s poboljšanom kognitivnom funkcijom, uključujući bolje pamćenje i procesiranje informacija. Studije su pokazale da ljudi s višim unosom DHA imaju bolje performanse u testovima pamćenja.
4. Zaštita neurona: DHA ima protuupalna i antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti neurona od oštećenja i neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Također, DHA pomaže u očuvanju strukture i funkcije dendrita, koji su produžeci neurona i važni za prijenos signala.
5. Poboljšava neurotransmiterske procese: DHA podržava lučenje neurotransmitera, kemikalija koje prenose signale između neurona. To poboljšava komunikaciju između neurona i olakšava proces učenja i pamćenja.
6. Antiupalni učinci: Upala u mozgu može negativno utjecati na kognitivne funkcije. DHA pomaže u smanjenju upale u mozgu, čime se poboljšava kognitivno zdravlje.
7. Mentalno zdravlje: DHA također ima ulogu u regulaciji raspoloženja i može pomoći u smanjenju rizika od depresije i anksioznosti.

DHA se najčešće nalazi u masnim ribama poput lososa, skuše i sardina. Međutim, može se unositi i putem dodataka prehrani, posebno ako je unos ribe ograničen. Preporučeni unos DHA može varirati ovisno o dobi, spolu i posebnim potrebama pojedinca, ali generalno, unos omega-3 masnih kiselina, uključujući DHA, preporučuje se za održavanje zdravog mozga i kognitivnih funkcija.