- Kalcijum: Ovaj mineral je osnovna komponenta kostiju i zuba. Takođe igra ključnu ulogu u mišićnoj kontrakciji, provođenju nervnih impulsa i zgrušavanju krvi. Najbolji izvori kalcijuma su mlečni proizvodi, zelena lisnata povrća i orašasti plodovi.
- Gvožđe: Gvožđe je neophodno za prenos kiseonika u telu i važno je za formiranje hemoglobina. Nalazi se u crvenom mesu, žitaricama obogaćenim gvožđem, spanaću i pasulju.
- Magnezijum: Ovaj mineral igra ulogu u mišićnoj funkciji, nervnom sistemu, održavanju srčanog ritma i jačanju kostiju. Dobar izvor magnezijuma su orašasti plodovi, žitarice, i zeleno lisnato povrće.
- Kalijum: Kalijum je ključan za regulaciju ravnoteže elektrolita i održavanje normalnog krvnog pritiska. Nalazi se u voću, povrću i mahunarkama.
- Cink: Cink je važan za imunološki sistem, rast i razvoj, i održavanje zdravlja kože. Nalazi se u mesu, morskim plodovima, orašastim plodovima i žitaricama.
- Selen: Selen je antioksidans koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja. Nalazi se u ribi, mesu, žitaricama i orašastim plodovima.
Vitamini i minerali su ključni za održavanje zdravlja i prevenciju bolesti. Ishrana bogata raznovrsnim voćem, povrćem, mesom i mlečnim proizvodima obično obezbeđuje dovoljne količine ovih hranjivih materija. Međutim, u nekim slučajevima, suplementi mogu biti potrebni kako bi se zadovoljile dnevne potrebe organizma za određenim vitaminima i mineralima.