- Masti su takođe izvor energije i igraju ključnu ulogu u apsorpciji liposolubilnih vitamina (A, D, E, K).
- Sastoje se od triglicerida, fosfolipida i holesterola.
- Masti mogu biti zasićene, mononezasićene ili polinezasićene, i njihov sastav ima različite efekte na zdravlje.
- Izvori masti uključuju maslac, ulja, orašaste plodove, masnu ribu i životinjske proizvode.
Ulje jetre bakalara smatra se zdravim dodatkom prehrani iz nekoliko razloga:
Dodatak ribljeg ulja, kao što je bakalarovo ulje, često se koristi kao izvor omega-3 masnih kiselina, posebno eikozapentaenske kiseline (EPA) i dokozahesaenske kiseline (DHA).
Uzgoj jaja u slobodnom uzgoju, u kavezima i na pašnjacima predstavlja različite metode proizvodnje jaja.
Nema jedne "najbolje" superhrane za sve, ali postoji niz namirnica koje se smatraju izuzetno korisnim za zdravlje zbog visokog sadržaja hranljivih sastojaka, antioksidanata i drugih blagodati.
Omega-3 masne kiseline su klase esencijalnih masnih kiselina koje su neophodne za održavanje optimalnog zdravlja.
Omega-6 masna kiselina, posebno linolna kiselina, igra važnu ulogu u održavanju zdravlja. Evo nekoliko razloga zašto je važna: