Vitamin B se sastoji od različitih vitamina B kompleksa, uključujući B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin). Svaki od ovih vitamina B ima svoje specifične funkcije i koristi za organizam. Evo nekoliko namirnica koje su bogate vitaminima B:
- Vitamin B1 (tiamin): Integralni žitarice, mahunarke, orašasti plodovi, svinjsko meso.
- Vitamin B2 (riboflavin): Mleko, jogurt, jaja, spanać, pečurke.
- Vitamin B3 (niacin): Piletina, ćuretina, losos, integralni pirinač, kikiriki.
- Vitamin B5 (pantotenska kiselina): Avokado, piletina, losos, suncokretovo seme.
- Vitamin B6 (piridoksin): Pileće meso, banane, krompir, orašasti plodovi.
- Vitamin B7 (biotin): Jaja, bademi, kikiriki, spanać.
- Vitamin B9 (folna kiselina): Tamnozeleno lisnato povrće, citrusno voće, pasulj, pečurke.
- Vitamin B12 (kobalamin): Meso, riba, jaja, mlečni proizvodi.
Vitamin B kompleks se često nalazi u različitim vrstama hrane, tako da je važno imati raznovrsnu ishranu kako biste dobili dovoljno svih ovih vitamina B. Takođe, ako imate posebne dijetetske potrebe ili deficite, možda ćete morati uzimati suplemente kako biste obezbedili dovoljno ovih vitamina. Pre nego što započnete sa suplementacijom, preporučuje se konsultacija sa lekarom ili nutricionistom.