Folna kiselina, također poznata kao vitamin B9, igra ključnu ulogu u različitim biološkim procesima u ljudskom tijelu. Može se naći u raznim namirnicama, a neke od namirnica koje sadrže najviše folne kiseline uključuju:
- Listnato povrće: Povrće poput špinata, brokule, kelja i repe odlični su izvori folne kiseline. Spadaju među najbogatije prirodne izvore ovog vitamina.
- Citrusi: Agrumi poput naranči, grejpa i limuna također sadrže folnu kiselinu. Također su bogati vitaminom C, koji podržava imunološki sustav.
- Mahunarke: Grah, leća i grašak su dobri izvori folne kiseline i važan su dio prehrane, posebno za vegetarijance i vegane.
- Avokado: Avokado je zdrav izvor folne kiseline i pruža i zdrave masti.
- Integralne žitarice: Integralne žitarice i obogaćeni žitarice poput kruha, tjestenine i pahuljica sadrže folnu kiselinu.
- Jetra: Jetra životinja poput goveđe ili pileće jetre bogata je folnom kiselinom.
Folna kiselina je dobra za ljudsko tijelo iz nekoliko razloga:
- Razvoj fetusa: Tijekom trudnoće, folna kiselina je ključna za pravilan razvoj neuralne cijevi fetusa. Nedostatak folne kiseline tijekom trudnoće može rezultirati poremećajima neuralne cijevi kod novorođenčeta.
- Sinteza i popravak DNA: Folna kiselina je potrebna za sintezu i popravak DNA, što je ključno za rast i diobu stanica. Igra ključnu ulogu u stvaranju novih tkiva i organa.
- Proizvodnja crvenih krvnih stanica: Folna kiselina je neophodna za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Nedostatak može rezultirati anemijom.
- Zdravlje srca: Folna kiselina pomaže u regulaciji razine homocisteina u krvi, a visoke razine homocisteina povezane su s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Folna kiselina može pomoći smanjiti taj rizik.
- Potpora imunološkom sustavu: Folna kiselina pomaže održavanju zdravog imunološkog sustava, što pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i bolesti.
Prikladan unos folne kiseline važan je za opće zdravlje. Posebno je ključan tijekom trudnoće kako bi se spriječile prirođene mane. Također se preporučuje ženama koje bi mogle zatrudnjeti i osobama s određenim zdravstvenim stanjima. Međutim, uvijek je mudro konzultirati se s liječnikom ili stručnjakom za prehranu kako biste odredili ispravnu razinu unosa folne kiseline, budući da višak može imati nepoželjne učinke.
Dodatak ribljeg ulja, kao što je bakalarovo ulje, često se koristi kao izvor omega-3 masnih kiselina, posebno eikozapentaenske kiseline (EPA) i dokozahesaenske kiseline (DHA). Omega-3 masne kiseline…
Autoimuna stanja su bolesti u kojima imunološki sustav tijela napada vlastite stanice i tkiva. Liječenje autoimunih stanja obično uključuje imunosupresivne lijekove i druge terapije koje su usmjerene…
Zdravlje nokti često odražava opće zdravlje tijela i kvalitetu prehrane. Vitamini igraju ključnu ulogu u održavanju čvrstoće, zdravlja i izgleda noktiju. Ovaj vodič pruža detaljan pregled najvažnijih…
Da, B vitamini igraju važnu ulogu u očuvanju zdrave kože, kose i noktiju. Postoje različite vrste B vitamina, od kojih neki posebno doprinose zdravlju ovih tkiva:Biotin (vitamin B7): Biotin je…
Jaja sadrže različite hranjive tvari koje mogu pozitivno utjecati na zdravlje srca, iako se nekada smatralo da bi njihova konzumacija trebala biti ograničena zbog visokog sadržaja kolesterola. Evo…
Postoji mnogo zdravih namirnica koje možete birati, a uravnotežena ishrana treba da uključuje raznovrsnost namirnica kako bi se osigurao dovoljan unos hranljivih materija. Evo nekoliko najzdravijih…