Jod je esencijalni mikroelement koji je važan za ljudski organizam zbog nekoliko ključnih funkcija koje obavlja:
- Funkcija u štitnjači: Jod je ključni sastojak u proizvodnji hormona štitnjače - tiroksina (T4) i trijodtironina (T3). Ovi hormoni igraju ključnu ulogu u regulaciji metabolizma, rasta i razvoja organizma, energetskoj ravnoteži, termoregulaciji i mnogim drugim fiziološkim procesima.
- Prevencija gušavosti: Nedostatak joda može dovesti do gušavosti, što je patološko povećanje štitnjače. Redovna konzumacija dovoljne količine joda iz hrane ili vode pomaže u sprečavanju ovog problema.
- Razvoj mozga i živčanog sistema: Jod je ključan za razvoj mozga i živčanog sistema fetusa i dojenčadi. Nedostatak joda u trudnoći može dovesti do mentalnih i fizičkih zaostajanja kod novorođenčadi, poznatih kao kretinizam.
- Zaštita od bolesti štitnjače: Dovoljan unos joda pomaže u održavanju zdravlja štitnjače i sprečava razvoj određenih bolesti štitnjače, kao što su Hashimotov tireoiditis i Gravesova bolest.
- Imunološki sustav: Jod igra ulogu u jačanju imunološkog sustava, pomažući tijelu da se bori protiv infekcija.
Iako je jod esencijalna komponenta za zdravlje, važno je naglasiti da je potrebno održavati ravnotežu u unosu joda. Previše joda može također biti štetno i uzrokovati poremećaje štitnjače. Preporučena dnevna doza joda varira ovisno o dobi, spolu i drugim faktorima, pa je važno konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako biste osigurali adekvatan unos joda za vaše potrebe.
Cink je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u brojnim biološkim procesima u ljudskom tijelu. Njegova uloga seže od podrške imunološkom sustavu do sudjelovanja u sintezi proteina, a važan je i…
Točno, kalcij je ključan mineral za održavanje zdravlja kostiju i zubi, te za normalan rad mišića i živčanog sustava. Evo nekoliko važnih uloga kalcija u tijelu:Zdravlje kostiju i zubi: Kalcij je…
Prvi znakovi nedostatka magnezija mogu biti suptilni i lako se mogu prevideti, jer su nespecifični i često se pripisuju drugim zdravstvenim problemima. Simptomi nedostatka magnezija uključuju:Grčevi…
Nedostatak vitamina D i magnezija može biti povezan i utjecati na zdravlje na različite načine, iako se ne radi o neposrednoj "vezi" između tih dvaju hranjivih tvari. Evo nekoliko ključnih činjenica…
Željezo je izuzetno važan mineral za ljudski organizam iz nekoliko razloga:Transport kisika: Željezo je ključna komponenta hemoglobina, proteina koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama. Hemoglobin…
Uzgoj jaja u slobodnom uzgoju, u kavezima i na pašnjacima predstavlja različite metode proizvodnje jaja. Svaka od ovih metoda ima svoje karakteristike i utjecaj na kvalitetu jaja, dobrobit životinja…