Skip to main content
Iodine: Necessary for proper thyroid function and hormone production

Jod je esencijalni mikroelement koji je važan za ljudski organizam zbog nekoliko ključnih funkcija koje obavlja:

  1. Funkcija u štitnjači: Jod je ključni sastojak u proizvodnji hormona štitnjače - tiroksina (T4) i trijodtironina (T3). Ovi hormoni igraju ključnu ulogu u regulaciji metabolizma, rasta i razvoja organizma, energetskoj ravnoteži, termoregulaciji i mnogim drugim fiziološkim procesima.
  2. Prevencija gušavosti: Nedostatak joda može dovesti do gušavosti, što je patološko povećanje štitnjače. Redovna konzumacija dovoljne količine joda iz hrane ili vode pomaže u sprečavanju ovog problema.
  3. Razvoj mozga i živčanog sistema: Jod je ključan za razvoj mozga i živčanog sistema fetusa i dojenčadi. Nedostatak joda u trudnoći može dovesti do mentalnih i fizičkih zaostajanja kod novorođenčadi, poznatih kao kretinizam.
  4. Zaštita od bolesti štitnjače: Dovoljan unos joda pomaže u održavanju zdravlja štitnjače i sprečava razvoj određenih bolesti štitnjače, kao što su Hashimotov tireoiditis i Gravesova bolest.
  5. Imunološki sustav: Jod igra ulogu u jačanju imunološkog sustava, pomažući tijelu da se bori protiv infekcija.

Iako je jod esencijalna komponenta za zdravlje, važno je naglasiti da je potrebno održavati ravnotežu u unosu joda. Previše joda može također biti štetno i uzrokovati poremećaje štitnjače. Preporučena dnevna doza joda varira ovisno o dobi, spolu i drugim faktorima, pa je važno konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako biste osigurali adekvatan unos joda za vaše potrebe.

Minerali su esencijalni mikronutrijenti koji igraju ključnu ulogu u brojnim fiziološkim procesima ljudskog tijela. Oni su neophodni za formiranje kostiju, prijenos živčanih impulsa, kontrakciju…
Uzgoj jaja u slobodnom uzgoju, u kavezima i na pašnjacima predstavlja različite metode proizvodnje jaja. Svaka od ovih metoda ima svoje karakteristike i utjecaj na kvalitetu jaja, dobrobit životinja…
Nedostatak vitamina D i magnezija može biti povezan i utjecati na zdravlje na različite načine, iako se ne radi o neposrednoj "vezi" između tih dvaju hranjivih tvari. Evo nekoliko ključnih činjenica…
Kvinoja je žitarica koja potječe iz južne Amerike i sve više je postala popularna širom svijeta zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti i hranjivih vrijednosti. Utjecaj kvinoje na opće zdravlje…
Magnezij je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u mnogim biološkim procesima u tijelu. Nalazi se u tlu, hrani, i vodi. Tijelo ga treba za održavanje normalnog funkcioniranja mišića, živčanog…
Jaja su izuzetno hranljiva i sadrže širok spektar vitamina i minerala. U jednom velikom jajetu (oko 50 g) nalaze se:Kalorije: oko 70-80Proteini: 6-7 gMasti: oko 5 g (od čega su 1,5 g zasićene masti)…