Retinol, koji je oblik vitamina A, prisutan je u raznim namirnicama, uglavnom u namirnicama životinjskog porijekla. Sljedeće namirnice su dobar izvor retinola:
- Jetra (govedska, pileća, svinjska itd.): Jetra su jedan od najbogatijih izvora retinola.
- Riblje ulje: Riblje ulje, kao što je ulje bakalara, također je bogat izvor retinola.
- Mliječni proizvodi: Mlijeko, sir, maslac i drugi mliječni proizvodi mogu sadržavati određenu količinu retinola.
- Jaja: Jaja sadrže nešto retinola u žumanjku.
- Ribe: Određene vrste riba, poput lososa, pastrve, sardina i skuša, također sadrže retinol.
- Meso: Meso, posebno govedina, piletina i svinjetina, sadrži nešto retinola.
- Morski plodovi: Škampe, školjke i druge morske plodove možete pronaći u određenim količinama retinola.
Osim toga, određene biljne namirnice poput mrkve, slatkog krumpira, špinata i brokule sadrže provitamin A karotenoide koji se u tijelu pretvaraju u retinol. Karotenoidi su spojevi koji daju namirnicama narančastu ili žutu boju.
Retinol, također poznat kao vitamin A1, dobar je za organizam iz nekoliko razloga:
- Zdravlje očiju: Retinol je ključan za održavanje zdravih očiju. Bitan je za očuvanje vida, posebno pri lošim svjetlosnim uvjetima, te pomaže u prevenciji noćnog sljepila i drugih problema s vidom.
- Zdravlje kože: Vitamin A (u obliku retinola) važan je za zdravlje kože. Pomaže u proizvodnji kolagena, što pomaže očuvati mladolikost i elastičnost kože. Retinol se često koristi i u kozmetičkim proizvodima za poboljšanje izgleda kože.
- Imunološki sustav: Retinol igra ulogu u održavanju zdravog imunološkog sustava. Pomaže tijelu u borbi protiv infekcija poticanjem proizvodnje bijelih krvnih stanica.
- Zdravlje sluznica: Vitamin A pomaže očuvati zdrave sluznice u tijelu, uključujući dišne, probavne i mokraćne sustave.
Manjak vitamina A (uključujući retinol) može dovesti do različitih zdravstvenih problema, stoga je važno uključiti namirnice bogate retinolom u prehranu i osigurati adekvatan unos vitamina A.
Važno je napomenuti da pretjerani unos retinola može biti štetan, pa je važno konzumirati ga prema preporučenim smjernicama prehrane i konzultirati se s liječnikom ako imate zabrinutosti o unosu vitamina A.
Kako usporiti proces starenja, životni hakovi
Usporavanje procesa starenja je cilj mnogih ljudi koji žele očuvati svoje zdravlje, vitalnost i mladolik izgled. Dok starenje nije moguće potpuno zaustaviti, postoje razni životni savjeti i strategije koji vam mogu pomoći da poboljšate svoje zdravlje, osjećate se bolje i smanjite negativne učinke starenja:
Apneja za vrijeme spavanja: Istraživanje uloge nedostatka prehrane
Apneja za vrijeme spavanja predstavlja ozbiljno i često nedovoljno dijagnosticirano stanje koje pogađa milione ljudi širom sveta. Karakteriše se ponovljenim epizodama delimične ili potpune opstrukcije gornjih disajnih puteva tokom sna, što dovodi do prekida disanja (apneja) ili njegovog značajnog smanjenja (hipopneja). Tradicionalno, apneja za vrijeme spavanja se povezuje sa faktorima kao što su gojaznost, anatomske anomalije disajnih puteva i genetske predispozicije.
Hranjive tvari i prehrambeni čimbenici koji se smatraju korisnima u liječenju autoimunih stanja
Autoimuna stanja su bolesti u kojima imunološki sustav tijela napada vlastite stanice i tkiva. Liječenje autoimunih stanja obično uključuje imunosupresivne lijekove i druge terapije koje su usmjerene na smanjenje upale i regulaciju imunološkog sustava. Međutim, prehrana također može igrati važnu ulogu u upravljanju autoimunim stanjima, iako nije zamjena za medicinske tretmane. Evo nekoliko hranjivih tvari i prehrambenih čimbenika koji se smatraju korisnima u liječenju autoimunih stanja:
Nedostatak folne kiseline potencijalno može pridonijeti simptomima depresije
Folna kiselina, također poznata kao vitamin B9, igra važnu ulogu u tijelu, uključujući podršku mentalnom zdravlju. Međutim, utjecaj folne kiseline na simptome depresije može biti složen i ovisi o različitim faktorima, uključujući genetsku predispoziciju, prehranu, dozu folne kiseline, i individualnu osjetljivost.
Evo nekoliko ključnih čimbenika koji se trebaju uzeti u obzir:
Najdojmljiviji način da bore na licu postanu stvar prošlosti
Retinol, koji je oblik vitamina A, često se koristi u njezi kože zbog svojih mnogih prednosti, uključujući smanjenje bora i poboljšanje teksture kože. Evo nekoliko važnih smjernica o korištenju retinola i njegovoj učinkovitosti:
Koji su vitamini važni za kožu lica? Gdje nabavljamo te vitamine i koliko ih dnevno trebamo unositi?
Postoji nekoliko važnih vitamina koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdrave kože lica. U nastavku ću detaljno opisati neke od ovih ključnih vitamina, njihove izvore i preporučene dnevne unose (PDI). Važno je napomenuti da se individualne potrebe mogu razlikovati, stoga je uvijek dobro konzultirati se s zdravstvenim stručnjakom za personalizirane preporuke.
Superhrana kvinoja i njezine prednosti
Kvinoja (Quinoa) je vrlo popularna pseudocerealna biljka koja potječe iz južne Amerike, posebno iz područja Anda. Pseudocerealna znači da se koristi slično žitaricama, iako botanički nije povezana s žitaricama kao što su pšenica ili riža. Kvinoja je posebno cijenjena zbog svoje nutritivne vrijednosti i mnogih zdravstvenih prednosti. Evo detaljnijeg pregleda kvinoje:
Nutritivna vrijednost kvinoje:
Folne kiseline, što su i iz kojih namirnica ih dobivamo?
Folne kiseline su sintetički oblik vitamina B9, koji se također naziva folat. Vitamin B9 igra ključnu ulogu u različitim biološkim procesima u tijelu, uključujući sintezu DNA, rast i diobu stanica te normalno funkcioniranje živčanog sustava. Nedostatak folne kiseline može dovesti do anemije, problema s kožom, neuroloških teškoća i drugih zdravstvenih problema. Budući da je folna kiselina od iznimne važnosti za razvoj fetusa, posebno je važna tijekom trudnoće.
Folna kiselina može se dobiti iz različitih izvora: