Folna kislina je pomembna za pravilno delovanje telesa, saj sodeluje v številnih presnovnih procesih. Najdemo jo predvsem v naslednjih živilih:
- Zelenolistna zelenjava: Špinača, brokoli, kelj, ohrovt in listnati ohrovt so odlični viri folne kisline. Zelenolistna zelenjava je med najbogatejšimi naravnimi viri tega vitamina.
- Citrusi: Agrumi, kot so pomaranče, grenivke in limone, vsebujejo tudi folno kislino. Poleg tega imajo visoko vsebnost vitamina C, kar prispeva k zdravju imunskega sistema.
- Avokado: Avokado je odličen vir folne kisline in zdravih maščob.
- Bran: Polnozrnata žita in otrobi, vključno s polnozrnatim kruhom in testeninami, so dober vir folata.
- Stročnice: Leča, čičerika, grah in fižol vsebujejo folno kislino ter so pomemben del prehrane, zlasti za vegetarijance in vegane.
- Jetra: Telečja ali piščančja jetra so bogata s folno kislino.
Folna kislina je pomembna za človeško telo iz več razlogov:
- Razvoj ploda: Med nosečnostjo je folna kislina ključna za pravilen razvoj ploda, zlasti za razvoj nevralne cevi. Pomanjkanje folne kisline med nosečnostjo lahko povzroči različne prirojene napake pri otroku.
- Proizvodnja in popravilo DNA: Folna kislina je nujna za sintezo in popravilo DNA. To je bistveno za rast in delitev celic, kar je ključno za obnovo tkiv v telesu.
- Tvorbno krvnih celic: Pomaga pri tvorbi rdečih in belih krvnih celic ter ploščic v krvi. Pomanjkanje folne kisline lahko povzroči anemijo.
- Zdravje srca: Pomaga nadzorovati nivo homocisteina v krvi, kar lahko prispeva k zmanjšanju tveganja za srčne bolezni.
- Podpora imunskemu sistemu: Folna kislina pomaga krepiti imunski sistem, kar lahko pripomore k boju proti okužbam in boleznim.
Pomanjkanje folne kisline lahko povzroči anemijo, nepravilen razvoj ploda in druge resne zdravstvene težave. Priporoča se uživanje dovolj folne kisline v prehrani, zlasti med nosečnostjo in pri ljudeh z določenimi zdravstvenimi stanji, vendar je vedno najbolje posvetovati se z zdravstvenim strokovnjakom, da se določi ustrezna raven vnosa.
Vitamin B - zakaj ga potrebujemo
Vitamin B je skupina različnih vodotopnih vitaminov, ki so bistveni za številne pomembne funkcije v telesu. Obstaja več različnih vrst vitaminov B, vsak od njih pa ima svojo specifično vlogo in pomen za zdravje. Spodaj je nekaj glavnih razlogov, zakaj potrebujemo vitamine B:
Kaj so retinoidi?
Retinol, ki je oblika vitamina A, se nahaja v številnih živilih, predvsem v živilih živalskega izvora. Naslednja živila so dober vir retinola:
Kako doseči da bo naša koža bolj napeta?
Ohranjanje napete kože je cilj mnogih ljudi, še posebej med procesom staranja. Tu je nekaj načinov, kako lahko dosežete bolj napeto kožo:
Vitamin C - zakaj ga potrebujemo
Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je esencialna hranila, ki ga potrebujemo za normalno delovanje telesa. Obstaja več razlogov, zakaj je vitamin C pomemben za zdravje:
Ali je priljubljeno prehransko dopolnilo z ribjim oljem polenovke, ki se uporablja po vsem svetu, zdravo?
Uporaba prehranskih dopolnil z ribjim oljem, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline, kot je EPA (eikozapentaenojska kislina) in DHA (dokozaheksaenojska kislina), je lahko koristna za zdravje, vendar je pomembno upoštevati več dejavnikov, da bi ocenili, ali je določeno prehransko dopolnilo primerno za vas. Tu je nekaj ključnih točk, ki jih je treba upoštevati:
Vitamin E - zakaj ga potrebujemo
Vitamin E je esencialna hranilna spojina, kar pomeni, da ga naše telo potrebuje za normalno delovanje, vendar ga ne more samo proizvajati in ga zato moramo vnesti s hrano. Obstaja več razlogov, zakaj je vitamin E pomemben za naše zdravje:
Kako vitamin A vpliva na zdravje oči?
Vitamin A je ključen za zdravje oči in ohranjanje dobrega vida. Njegova vloga je zelo pomembna, saj vpliva na več ključnih vidnih procesov. Tu je nekaj načinov, kako vitamin A vpliva na zdravje oči:
Najboljša super živila za zdravje
"Superživila" so prehranski izrazi, ki se pogosto uporabljajo za označevanje živil, ki vsebujejo izjemno visoke ravni hranil, ki so koristna za zdravje. Ta živila so običajno bogata s hranili, kot so vitamini, minerali, antioksidanti, vlaknine in druge koristne snovi. Spodaj je seznam nekaterih pogosto priznanih "superživil", skupaj z njihovimi ključnimi sestavinami in koristmi za zdravje: