Triplat, također poznat kao piskavica (lat. Trigonella foenum-graecum), je biljka iz porodice mahunarki. Njeno sjeme i listovi koriste se u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Sjeme triplata je bogato hranjivim tvarima i sadrži brojne bioaktivne spojeve.
Kako triplat pomaže kod mršavljenja?
Triplat može pomoći kod mršavljenja na nekoliko načina:
1. Potiskivanje apetita
Mehanizam:
- Visok sadržaj topivih vlakana: Sjeme triplata sadrži visok udio topivih vlakana koja upijaju vodu i nabubre u želucu, stvarajući osjećaj sitosti.
- Sporo oslobađanje energije: Topiva vlakna usporavaju probavu i apsorpciju ugljikohidrata, što pomaže u održavanju stabilne razine energije i smanjuje potrebu za hranom.
Efekt:
- Smanjen unos kalorija: Dugotrajni osjećaj sitosti smanjuje vjerojatnost prejedanja i grickanja između obroka, što dovodi do manjeg ukupnog unosa kalorija.
2. Regulacija razine šećera u krvi
Mehanizam:
- Sporo apsorbiranje ugljikohidrata: Topiva vlakna stvaraju gel u crijevima, što usporava apsorpciju šećera i ugljikohidrata.
- Poboljšana osjetljivost na inzulin: Neka istraživanja sugeriraju da triplat može poboljšati osjetljivost na inzulin, što pomaže stabilizaciji razine šećera u krvi.
Efekt:
- Stabilne razine energije: Održavanje stabilne razine šećera u krvi sprječava nagle promjene energije i želju za hranom, što može dovesti do prejedanja.
- Smanjeno nakupljanje masti: Bolja kontrola šećera u krvi može spriječiti prekomjerno nakupljanje masnog tkiva, posebno u području trbuha.
3. Stimulacija metabolizma
Mehanizam:
- Termogeneza: Triplat sadrži spojeve koji mogu povećati termogenezu, proces pri kojem tijelo sagorijeva kalorije za proizvodnju topline.
Efekt:
- Povećano sagorijevanje kalorija: Povećani bazalni metabolizam znači da tijelo sagorijeva više kalorija u mirovanju, što doprinosi mršavljenju.
4. Hormonska ravnoteža
Mehanizam:
- Regulacija hormona gladi: Triplat može utjecati na hormone koji reguliraju apetit, poput grelina i leptina, pomažući kontrolirati glad i sitost.
- Smanjenje razine kortizola: Kortizol je hormon stresa koji može pridonijeti povećanju tjelesne mase. Triplat može pomoći u smanjenju razine kortizola.
Efekt:
- Kontrola apetita: Hormonska ravnoteža pomaže smanjiti unos hrane i sprječava prejedanje.
- Smanjenje stresa povezanog s hranom: Smanjenje razine kortizola smanjuje tendenciju prejedanja uzrokovanog stresom.
5. Poboljšanje probave
Mehanizam:
- Podrška zdravoj probavi: Vlakna u triplatu podržavaju zdravu probavu i redovito pražnjenje crijeva, što doprinosi održavanju zdrave tjelesne težine.
- Prebiotička svojstva: Triplat djeluje kao prebiotik koji hrani korisne bakterije u crijevima.
Efekt:
- Bolja apsorpcija hranjivih tvari: Zdrava probava osigurava bolju apsorpciju hranjivih tvari, što pomaže održavanju učinkovitog metabolizma i sprječava nakupljanje masnoća.
- Smanjenje nadutosti: Zdrava probava pomaže u smanjenju nadutosti i zadržavanju vode, što doprinosi općem osjećaju lakoće i mršavijem izgledu.
Praktični savjeti za korištenje triplata za mršavljenje
1. Uključivanje u prehranu:
- Dodavanje jelima: Mljeveno sjeme triplata može se dodati jogurtu, smoothiejima, juhama ili salatama.
- Kuhanje s triplatom: Koristite sjeme ili prah triplata u varivima, curryjima i pečenju.
2. Čaj od triplata:
- Priprema: Potopite 1-2 čajne žličice sjemena triplata u vruću vodu oko 10 minuta. Procijedite i pijte ovaj čaj prije obroka kako biste kontrolirali apetit.
3. Dodaci prehrani:
- Kapsule ili ekstrakti: Triplat možete uzimati kao dodatak prehrani u obliku kapsula ili ekstrakta. Slijedite upute na pakiranju ili se posavjetujte s liječnikom.
4. Potopljeno sjeme:
- Postupak: Potopite sjeme triplata preko noći i konzumirajte ga ujutro kako biste smanjili apetit tijekom dana.
Sigurnosne mjere
Iako se triplat općenito smatra sigurnim, važno je uzeti u obzir sljedeće točke:
- Alergijske reakcije: Neki ljudi mogu biti alergični na triplat. Ako imate poznate alergije na mahunarke, konzultirajte se s liječnikom prije upotrebe.
- Trudnoća i dojenje: Trudnice i dojilje trebaju se konzultirati s liječnikom prije korištenja triplata jer može izazvati kontrakcije maternice.
- Interakcije s lijekovima: Triplat može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, posebno onima za dijabetes i antikoagulansima. Konzultirajte se s liječnikom ako uzimate lijekove.
Zaključak
Triplat (grčko sijeno) može biti vrijedna podrška u nastojanju za mršavljenjem zahvaljujući sposobnosti potiskivanja apetita, regulacije razine šećera u krvi, stimulacije metabolizma, promicanja hormonske ravnoteže i poboljšanja probave. Uključivanje triplata u prehranu kroz sjeme, čaj ili dodatke prehrani može pomoći u mršavljenju na prirodan i cjelovit način. Međutim, važno je koristiti triplat kao dio zdravog načina života koji uključuje uravnoteženu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost kako bi se postigli najbolji rezultati.