Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, je nezbytná pro několik biologických procesů v lidském těle. Nachází se v různých potravinách, a některé z potravin obsahujících nejvíce kyseliny listové zahrnují:
- Listová zelenina: Listová zelenina jako špenát, brokolice, kel, řepkové listy a mangold jsou vynikajícími zdroji kyseliny listové. Patří mezi nejbohatší přírodní zdroje tohoto vitamínu.
- Citrusové plody: Citrusové plody, jako jsou pomeranče, grep a citrony, obsahují také kyselinu listovou. Jsou bohaté i na vitamin C, který podporuje imunitní systém.
- Luštěniny: Hrach, čočka a fazole jsou dobrými zdroji kyseliny listové a tvoří důležitou součást stravy, zejména pro vegetariány a vegany.
- Avokádo: Avokádo je zdravým zdrojem kyseliny listové a také obsahuje zdravé tuky.
- Celozrnné potraviny: Celozrnné potraviny a obohacené obilniny, jako je chléb, těstoviny a cereálie, obsahují kyselinu listovou.
- Játra: Játra zvířat, jako jsou hovězí nebo kuřecí játra, jsou bohatým zdrojem kyseliny listové.
Kyselina listová je prospěšná pro lidské tělo z několika důvodů:
- Vývoj plodu: Během těhotenství je kyselina listová klíčová pro správný vývoj nervové trubice plodu. Nedostatek kyseliny listové během těhotenství může vést k vrozeným vadám nervové trubice u novorozence.
- Syntéza a oprava DNA: Kyselina listová je nezbytná pro syntézu a opravu DNA, což je důležité pro růst a dělení buněk. Hraje klíčovou roli při tvorbě nových tkání a orgánů.
- Tvorba červených krvinek: Kyselina listová je důležitá pro tvorbu červených krvinek. Nedostatek může způsobit anémii.
- Zdraví srdce: Kyselina listová pomáhá regulovat hladiny homocysteinu v krvi, a vysoké hladiny homocysteinu jsou spojeny s vyšším rizikem srdečních onemocnění. Kyselina listová může snížit toto riziko.
- Podpora imunitního systému: Kyselina listová je zapojena do udržování zdravého imunitního systému, což pomáhá tělu bojovat proti infekcím a nemocem.
Adekvátní příjem kyseliny listové je důležitý pro celkové zdraví. Je zvláště kritický během těhotenství pro prevenci vrozených vad. Doporučuje se také pro ženy, které by mohly otěhotnět, a jedince s určitými zdravotními stav
ami. Vždy je však dobrý nápad konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem, aby bylo stanoveno vhodné množství příjmu kyseliny listové, protože nadměrný příjem může mít nežádoucí účinky.
Olej z tresčích jater, často nazývaný jednoduše „tresčí jaterní olej“, je po staletí používán jako doplněk stravy díky svým výrazným přínosům pro zdraví. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamín…
Biotin, známý také jako vitamin B7 nebo vitamin H, je vodou rozpustný vitamin, který hraje klíčovou roli v metabolických procesech těla. Je důležitý pro zdraví pleti, vlasů a nehtů, a často je…
Vitamin E je esenciální živina, což znamená, že ho tělo nemůže produkovat samo a musíme ho získat z potravy. Tento vitamín je důležitý pro řadu funkcí v těle a má několik klíčových rolí:Antioxidant:…
Quinoa (v češtině "quinoa") je rostlina, která pochází z oblasti And v Jižní Americe, a její semena jsou známá pro svou výživnou hodnotu a zdravotní přínosy. Quinoa je bohatá na mnoho důležitých…
Ušní infekce mohou být bolestivé a nepříjemné, a mohou se vyskytovat jak u dětí, tak u dospělých. Nejlepší léčba ušní infekce závisí na typu infekce a jejím závažnosti. Pokud máte podezření na ušní…
Spánková apnoe je závažné a často nedostatečně diagnostikované onemocnění, které postihuje miliony lidí po celém světě. Je charakterizována opakovanými epizodami obstrukce horních dýchacích cest…