Co jsou to retinoidy?

Retinol, což je forma vitamínu A, se nachází v různých potravinách, především v potravinách živočišného původu. Následující potraviny jsou dobrým zdrojem retinolu:

1. Játra (hovězí, kuřecí, vepřová atd.): Játra jsou jedním z nejbohatších zdrojů retinolu.
2. Rybí olej: Rybí olej, jako je tresčí játre, je také bohatým zdrojem retinolu.
3. Mléčné výrobky: Mléko, sýr, máslo a další mléčné výrobky mohou obsahovat nějaký retinol.
4. Vajíčka: Vajíčka obsahují nějaký retinol v žloutku.
5. Ryby: Určité druhy ryb, jako losos, pstruh, sardinky a makrely, také obsahují retinol.
6. Maso: Maso, zejména hovězí, kuřecí a vepřové, obsahuje nějaký retinol.
7. Mořské plody: Krevety, mušle a další mořské plody mohou obsahovat různé množství retinolu.

Kromě toho některé rostlinné potraviny, jako jsou mrkev, sladký brambor, špenát a brokolice, obsahují provitamín A karotenoidy, které se v těle přeměňují na retinol. Karotenoidy jsou látky, které potravinám dávají oranžovou nebo žlutou barvu.

Retinol, také známý jako vitamín A1, je pro tělo dobrý z několika důvodů:

1. Zdraví očí: Retinol je klíčový pro udržování zdravých očí. Je nezbytný pro vidění, zejména za špatných světelných podmínek, a pomáhá předcházet noční slepotě a dalším problémům se zrakem.
2. Zdraví kůže: Vitamin A (ve formě retinolu) je důležitý pro zdraví kůže. Přispívá k tvorbě kolagenu, což pomáhá udržovat kůži mladistvou a pružnou. Retinol je také běžně používán v kosmetických produktech k zlepšení vzhledu kůže.
3. Imunitní systém: Retinol hraje roli při udržování zdravého imunitního systému. Pomáhá tělu v boji proti infekcím podporováním tvorby bílých krvinek.
4. Zdraví sliznic: Vitamin A pomáhá udržovat zdravé sliznice v těle, včetně sliznic dýchacího, trávicího a močového traktu.

Nedostatek vitamínu A (včetně retinolu) může vést k různým zdravotním problémům, proto je důležité zahrnovat potraviny bohaté na retinol do své stravy a zajistit dostatečný příjem vitamínu A.

Je však důležité poznamenat, že nadměrný příjem retinolu může být škodlivý, proto je důležité konzumovat ho v rámci doporučených dietních směrnic a konzultovat s lékařem, pokud máte obavy ohledně příjmu vitamínu A.