Triplat, znan tudi kot grško seno ali Trigonella foenum-graecum, je zdravilna rastlina, ki izvira iz sredozemskega območja, jugozahodne Azije in južne Evrope. Njegova semena in listi se pogosto uporabljajo v kulinariki in tradicionalni medicini zaradi številnih koristnih učinkovin in zdravstvenih koristi.
Učinkovine v triplatu (grško seno)
Triplat vsebuje široko paleto biološko aktivnih spojin, ki prispevajo k njegovim zdravilnim lastnostim:
- Saponini: Spojine z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi.
- Alkaloidi: Trigonelin je pomemben alkaloid v triplatu, znan po svoji vlogi pri uravnavanju presnove glukoze in lipidov.
- Flavonoidi: Antioksidanti, ki pomagajo zmanjševati oksidativni stres.
- Sluz: Topna vlaknina, ki podpira prebavo in lahko pomaga pri zaprtju.
- Aminokisline: Bogat je z aminokislinami, kot sta lizin in L-triptofan.
- Vitamini: Vsebuje vitamine, kot so vitamin C, vitamin A in različni vitamini B kompleksa.
- Minerali: Vsebuje esencialne minerale, kot so železo, magnezij in mangan.
- Diosgenin: Spojina z estrogenom podobnimi lastnostmi.
Zdravstvene koristi triplata (grško seno)
1. Uravnavanje krvnega sladkorja
Triplatova semena lahko pomagajo pri uravnavanju ravni glukoze v krvi. Vsebujejo topno vlaknino, ki lahko upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov in izboljša toleranco na glukozo. Nekatere študije so pokazale, da triplat lahko izboljša ravni glukoze na tešče in HbA1c pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
2. Zdravje prebavil
Visoka vsebnost vlaknin v triplatu podpira prebavo in lahko pomaga preprečiti zaprtje. Sluz, ki je prisotna v semenih, lahko pomirja vnetja prebavil in pomaga pri zdravljenju razjed.
3. Zdravje srca
Triplat lahko prispeva k zdravju srca z zniževanjem ravni LDL holesterola in trigliceridov. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za aterosklerozo in bolezni srca.
4. Protivnetne in antioksidativne lastnosti
Saponini in flavonoidi v triplatu imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in zmanjšujejo vnetja v telesu, kar lahko olajša simptome kroničnih vnetnih bolezni.
5. Hormonsko ravnovesje in povečanje laktacije
Diosgenin v triplatu ima estrogenom podobne lastnosti, ki lahko pomagajo uravnavati hormone, zlasti pri ženskah. Triplat se pogosto uporablja za spodbujanje proizvodnje mleka pri doječih materah.
6. Nadzor telesne teže
Triplat lahko pomaga pri nadzoru telesne teže z spodbujanjem občutka sitosti in zmanjševanjem apetita zaradi svoje visoke vsebnosti vlaknin.
7. Izboljšanje libida in ravni testosterona
Nekatere študije nakazujejo, da triplat lahko poveča libido in raven testosterona pri moških, kar izboljša spolno funkcijo in zmogljivost.
8. Zdravje kože in las
Antioksidanti in vitamini v triplatu podpirajo zdravo kožo in lase. Ekstrakti triplata se pogosto uporabljajo v kozmetiki zaradi svojih anti-aging in vlažilnih lastnosti.
Uporaba in priprava
Triplat se lahko uporablja v različnih oblikah, vključno z:
- Semenke: Mlete ali cele semenke lahko dodamo hrani, čajem ali uporabimo kot začimbo.
- Listi: Sveži ali posušeni listi se uporabljajo v kuhanju.
- Prah: Triplatov prah je na voljo kot prehransko dopolnilo ali ga lahko naredimo z mletjem semen.
- Ekstrakti: Tekoči ali kapsulirani ekstrakti se lahko jemljejo kot prehranska dopolnila.
Varnost in previdnostni ukrepi
Čeprav je triplat na splošno varen za večino ljudi, lahko povzroči stranske učinke, kot so prebavne težave ali alergijske reakcije pri nekaterih posameznikih. Nosečnice naj triplat uporabljajo previdno, saj lahko sproži krče maternice. Vedno se posvetujte z zdravstvenim strokovnjakom, preden začnete jemati katerokoli novo dopolnilo, še posebej če imate obstoječe zdravstvene težave ali jemljete druga zdravila.
Povzetek
Triplat (grško seno) je vsestranska zdravilna rastlina, bogata z biološko aktivnimi sestavinami, ki ponujajo številne zdravstvene koristi. Ne glede na to, ali ga uporabljate v kuhanju ali kot prehransko dopolnilo, lahko triplat bistveno prispeva k splošnemu zdravju in dobremu počutju.
Katera hrana pomaga pri odvečnih kilogramih?
Seveda, tu je podrobnejši pregled nekaterih živil, ki pomagajo pri obvladovanju odvečnih kilogramov, skupaj z receptom:
Zelenolistna zelenjava: Špinača je odličen primer zelenolistne zelenjave, ki je nizkokalorična in bogata s hranili. Lahko jo vključite v različne jedi, na primer v smutije ali solate.
Recept: Špinačni smuti
Sestavine:
- 1 skodelica sveže špinače
- 1 banana
- 1 skodelica mandljevega mleka
- ½ skodelice zamrznjenih jagod
- 1 žlica lanenih semen
Navodila:
Kvinoja pomaga pri hujšanju in splošnemu zdravju
Kvinoja je zelo priljubljena živilska rastlina, ki izvira iz Južne Amerike, predvsem iz območja Andov. Ima številne pozitivne učinke na splošno zdravje, zaradi česar je priljubljena sestavina v prehrani. Nekateri vplivi kvinoje na splošno zdravje vključujejo:
Na kaj vse vpliva previsok in neurovešen kortizol?
Previsok in neuravnotežen kortizol, znan tudi kot kronično povišan kortizol ali kortizolna disfunkcija, lahko ima številne negativne učinke na različne vidike zdravja in telesnih funkcij. Tukaj so nekateri od teh učinkov, podrobno opisani:
Kako pripraviti jajca po zdravem LCHF receptu?
Priprava jajc po zdravem LCHF (Low Carb High Fat) receptu se osredotoča na zmanjšanje ogljikovih hidratov in povečanje zdravih maščob. Pri tem pa lahko tudi omejite količino nasičenih maščob, da bi zmanjšali tveganje za srčno-žilne bolezni. Tukaj je podroben postopek, kako pripraviti jajca brez presežka olja ali masla:
Sestavine:
- Jajca (po želji)
- Zelenjava (npr. špinača, paprika, paradižnik)
- Nekaj kapljic oljčnega olja ali kokosovega olja (za premazovanje ponve)
Navodila:
Kako vas stres zredi? Zakaj se zaradi stresa (kortizola) zredite? Kako preprečiti povečanje telesne teže zaradi stresa?
Stres lahko vpliva na povečanje telesne teže na več načinov, pri čemer hormon kortizol igra ključno vlogo. Tukaj je nekaj načinov, kako stres vpliva na težo in kako se temu lahko izognete:
Kako odstraniti trebušno maščobo s pomočjo spanca?
Odstranjevanje trebušne maščobe s pomočjo spanca je kompleksen proces, ki zahteva celovit pristop k življenjskemu slogu. Čeprav spanje samo po sebi ne bo čudežno stopilo trebušne maščobe, igra ključno vlogo pri uravnavanju hormonov in presnove, kar lahko vpliva na vašo sposobnost hujšanja, vključno s trebušno maščobo. Tukaj je nekaj korakov, kako lahko izkoristite spanje za pomoč pri zmanjšanju trebušne maščobe:
Za zdravje oči, pomoč pri hujšanju, za zdravo srce, za možgansko zdravje, in še... bi morali jesti jajca
Jajca so prehransko bogata in vsestranska živila, ki imajo številne prednosti za zdravje. Tukaj je podrobnejši pregled nekaterih glavnih prednosti uživanja jajc:
Olajšajte spalno apnejo z alternativno terapijo z uporabo naravnih zdravil
Apneja med spanjem je resno in pogosto premalo diagnosticirano stanje, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Značilna je za ponavljajoče se epizode delne ali popolne zapore zgornjih dihalnih poti med spanjem, kar vodi do prekinitev dihanja (apneja) ali njegovega občutnega zmanjšanja (hipopneja). Tradicionalno zdravljenje apneje med spanjem vključuje uporabo naprav za kontinuirano pozitivno tlakovanje dihalnih poti (CPAP), spremembe življenjskega sloga in v nekaterih primerih kirurške posege.