Selen: Deluje kot antioksidant, pomaga zaščititi celice pred poškodbami in podpira imunski sistem

Selenium: Acts as an antioxidant, helps protect cells from damage and supports the immune system

Selen je pomemben mineral, ki ima več ključnih vlog v človeškem telesu. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je selen pomemben za človeško telo:

Antioksidativna funkcija: Selen deluje kot sestavni del encimov, kot je selenoprotein glutation peroksidaza, ki pomagajo odstranjevati prosti radikale in oksidativni stres iz telesa. To lahko pomaga preprečevati poškodbe celic in tkiv ter zmanjšuje tveganje za razvoj različnih bolezni, vključno z rakom.
Podpora imunskemu sistemu: Selen igra vlogo pri regulaciji imunskega sistema in lahko pomaga telesu pri odzivu na okužbe in bolezni.
Zdravje ščitnice: Selen je ključen za delovanje ščitnice. Pomanjkanje selena lahko vpliva na delovanje ščitnice in povzroči težave, kot so hipotiroidizem.
Zaščita pred boleznimi srca in ožilja: Raziskave so pokazale, da uživanje dovolj selena lahko zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni, ker pomaga uravnavati vnetje in znižuje raven oksidiranega holesterola.
Reproduktivno zdravje: Selen je pomemben za zdravje reproduktivnih organov in plodnost. Pomanjkanje selena lahko negativno vpliva na plodnost moških in žensk.
Zaščita pred nekaterimi vrstami raka: Nekatere raziskave kažejo, da lahko zadosten vnos selena zmanjša tveganje za nekatere vrste raka, zlasti raka prostate, pljuč in debelega črevesa.

Kljub pomembnim funkcijam selena v telesu je treba opozoriti, da je treba ta mineral zaužiti v zmernih količinah, saj lahko presežek selena povzroči negativne učinke. Priporočen dnevni vnos selena za odrasle osebe je običajno okoli 55 mikrogramov. Najboljši način, da zagotovite zadosten vnos selena, je z uravnoteženo prehrano, ki vključuje hrano, bogato s tem mineralom, kot so oreški, stročnice, ribe, meso in žita.

Imunski sistem

progress

Pomanjkanje vitamina D in magnezija: pomembna tesna povezava med njima

Pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu lahko vpliva na različne vidike vašega zdravja. Vitamin D in magnezij sta dva hranila, ki igrata pomembno vlogo v telesu, in obstaja nekaj povezav med njima. Oba sta ključna za različne biološke procese, in pomanjkanje enega lahko vpliva na absorpcijo in delovanje drugega. Tukaj je nekaj ključnih informacij o njuni povezavi:

Kako skuhate jajce za čim večjo hranilno vrednost?

Priprava jajca za čim večjo hranilno vrednost je odvisna od različnih dejavnikov, vključno s časom kuhanja, načinom kuhanja in spremljajočimi sestavinami. Tu je nekaj nasvetov, kako skuhati jajce, da ohranite njegovo hranilno vrednost:

Kalij: Uravnava ravnotežje elektrolitov, podpira delovanje mišic in srca ter pomaga pri vzdrževanju normalnega krvnega tlaka

Potassium: Regulates electrolyte balance, supports muscle and heart function, and helps maintain normal blood pressure

Kalij je esencialni mineral, ki ima pomembno vlogo v telesu človeka. Pomaga uravnavati številne ključne funkcije v telesu, vključno s celično aktivnostjo, ravnotežjem elektrolitov, delovanjem srca, mišično kontrakcijo in vzdrževanjem pravilnega krvnega tlaka. Tukaj je nekaj ključnih vlog kalija v človeškem telesu:

Jajca pozitivno vplivajo na zdravje srca, saj vsebujejo nenasičene maščobe in pomembna hranila, kot so folat in omega-3 maščobne kisline

Jajca so resnično hranljiva in vsebujejo številna pomembna hranila, vključno z beljakovinami, vitaminom B12, riboflavinom, folatom, železom, selenom, vitaminom D in omega-3 maščobnimi kislinami. Vendar pa je vpliv jajc na zdravje srca nekoliko zapleten in je odvisen od več dejavnikov.

Nenasičene maščobe in omega-3 maščobne kisline v jajcih so koristne za srce, saj lahko prispevajo k zmanjšanju vnetja in izboljšanju ravni holesterola v krvi. Prav tako vsebujejo le majhno količino nasičenih maščob, kar je pomembno za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni.