Vitamín B je skupina vitamínov, ktorá zahŕňa niekoľko rôznych druhov, ako napríklad B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacin), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B7 (biotín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín). Každý z týchto vitamínov B je prítomný v rôznych potravinách, takže ich obsah sa líši podľa toho, ktorý konkrétny vitamín B hľadáte. Tu je niekoľko príkladov potravín, ktoré sú bohaté na niektoré z vitamínov B:
- Vitamín B1 (tiamín):
- Hovädzie mäso
- Slnečnicové semienka
- Ovsené vločky
- Vaječný žĺtok
- Vitamín B2 (riboflavín):
- Mlieko a mliečne výrobky
- Kurča
- Brokolica
- Hlivovka
- Vitamín B3 (niacin):
- Hydina (kurča, kura)
- Pečené zemiaky
- Šošovica
- Losos
- Vitamín B6 (pyridoxín):
- Banány
- Slnečnicové semienka
- Losos
- Avokádo
- Vitamín B9 (kyselina listová):
- Špenát
- Červená repa
- Čočka
- Brokolica
- Vitamín B12 (kobalamín):
- Mäso (hlavne hovädzie, kurča a ryby)
- Mlieko a mliečne výrobky (ak nie ste vegetarián alebo vegan)
- Žĺtok
- Biotín (vitamín B7):
- Orechy
- Vaječný žĺtok
- Cuketa
- Losos
- Vitamín B5 (kyselina pantoténová):
- Kurča
- Pečené zemiaky
- Brokolica
- Vlašské orechy
Je dôležité mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje rôzne druhy potravín bohatých na vitamíny B, aby sa zabezpečilo, že dostanete všetky potrebné živiny. Ak máte konkrétne požiadavky na vitamín B alebo obavy o nedostatok určitého vitamínu B, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo výživovým poradcom.