Découvrez notre ressource complète sur les minéraux, des éléments essentiels à une santé optimale. Explorez les différents types de minéraux, y compris les macrominéraux comme le calcium et le magnésium, ainsi que les oligo-éléments tels que le fer et le zinc. Apprenez comment ces nutriments soutiennent des fonctions corporelles cruciales, comme la santé osseuse, le métabolisme et l'équilibre électrolytique. Informez-vous sur les symptômes de carence, les apports journaliers recommandés et les meilleures sources alimentaires pour garantir un apport minéral adéquat.
Pour cuisiner un œuf tout en préservant sa valeur nutritionnelle maximale, il est essentiel de minimiser la chaleur et le temps de cuisson, car la chaleur excessive peut dégrader les nutriments.
Le sélénium est un oligo-élément essentiel pour la santé humaine, intervenant dans de nombreux processus biologiques vitaux.
Le fluorure est un minéral naturel qui joue un rôle essentiel dans la santé dentaire.
L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3, un type d'acide gras essentiel que le corps humain ne peut pas produire lui-même et doit obtenir par le biais de l'alimentation.
Les œufs sont produits de différentes manières en fonction des conditions dans lesquelles les poules pondeuses sont élevées.
Le zinc est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle fondamental dans de nombreux processus biologiques.
Dans le domaine de la nutrition, le terme superaliments est utilisé pour désigner des aliments particulièrement riches en nutriments, aux multiples bienfaits pour la santé.
Le potassium est un minéral essentiel à la santé humaine, et il joue un rôle vital dans de nombreuses fonctions corporelles.
Les œufs sont souvent considérés comme un super-aliment en raison de leur richesse nutritionnelle. Un œuf moyen pèse environ 50 grammes et contient :