Има множество изследвания, които се фокусират върху връзката между консумацията на яйца и здравето на сърцето. Важно е да се отбележи, че въпросът за влиянието на яйцата върху здравето на сърцето е сложен и все още не е напълно ясен.
Да, яйцата съдържат ненаситени мазнини и важни хранителни вещества като фолат и омега-3 мастни киселини, които могат да бъдат полезни за здравето на сърцето. Ненаситените мазнини, особено мононенаситените и полиненаситените мазнини, могат да помогнат да се намали нивото на "лошия" LDL холестерол в кръвта, което може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Омега-3 мастните киселини, които се срещат в някои видове яйца (по-специално, в тези на кокошки, хранени с храни, богати на омега-3), също се свързват с ползи за сърцето, като намаляване на възпалението и подпомагане на нормалната функция на сърдечно-съдовата система.
Въпреки това, следва да се обърне внимание на консумацията на яйца в контекста на цялостната диета и индивидуалните нужди. За някои хора, консумацията на много яйца може да допринесе за увеличаване на нивата на холестерол в кръвта, което е фактор за риск за сърдечни проблеми. Следователно, ако имате повишен риск или сте вече били засегнати от сърдечни заболявания, може да е добра идея да консултирате се с лекар или диетолог относно оптималната консумация на яйца във вашата диета.
Всъщност, препоръките за консумация на яйца могат да варират в зависимост от индивидуалните здравни нужди и фактори. Така че, като цяло, яйцата могат да бъдат част от здравословната диета, но следва да бъдат консумирани в разумни количества и в контекста на балансиран режим на хранене.
