Ето един прост рецепт за шоколадови кокосови кето мазнини бомби:
Съставки:
- 1/2 чаша кокосово масло
- 1/4 чаша без захар какаово прах
- 2 супени лъжици кето подсладител (като еритритол или вашият предпочитан кето-приятен подсладител, регулиран според вкуса)
- 1/2 чайна лъжичка ванилов екстракт
- Сипете малко сол
- 1/4 чаша без захар настърган кокос
Инструкции:
- Разтопете кокосовото масло в микровълнова или на слаб огън в тенджера, докато стане напълно течно.
- Разбъркайте без захар какаовото прах и кето подсладителя (регулирайте според вкуса) в разтопеното кокосово масло. Разбъркайте, докато получите гладка смес.
- Добавете ваниловия екстракт и сипете малко сол в сместа и разбъркайте добре, за да ги интегрирате.
- Разбъркайте настъргания кокос без захар, така че да се разпредели равномерно в сместа.
- Изсипете сместта в силиконови форми за мазнини бомби или в леден кубче. Силиконовите форми улесняват изваждането на мазнините бомби, след като се затвърдят.
- Поставете формите или кубчето във фризера и оставете кето мазнините бомби да се затвърдят. Това обикновено отнема около 30 минути до 1 час.
- След като мазнините бомби станат твърди, извадете ги от формите или ги нарежете на малки парчета, ако сте използвали кубчето.
- Съхранявайте шоколадовите кокосови кето мазнини бомби в плътно затворен контейнер в хладилника, за да предотвратите тяхното разтапяне.
Този рецепт обикновено дава около 12-15 шоколадови кокосови кето мазнини бомби, в зависимост от размера на формите или кубчето. Тези мазнини бомби са вкусен и удобен начин да увеличите приема си на здравословни мазнини, докато следвате кето диета. Регулирайте количеството на подсладителя според вашия вкус. Приятен апетит!