Čokoladno kokosove keto maščobne bombe

Tu je preprost recept za čokoladno kokosove keto maščobne bombe:

Sestavine:

• 1/2 skodelice kokosovega olja
• 1/4 skodelice kakava v prahu brez dodanega sladkorja
• 2 žlici prahu eritritola ali izbranega keto prijaznega sladila (prilagodite glede na okus)
• 1/2 čajne žličke vanilijevega izvlečka
• Ščepec soli
• 1/4 skodelice nesladkanega naribanega kokosa

Navodila:

1. V mikrovalovni pečici ali na štedilniku stopite kokosovo olje, dokler popolnoma ne postane tekoče.
2. V stopljeno kokosovo olje vmešajte kakav v prahu brez dodanega sladkorja in prah eritritola (ali vašega izbranega sladila). Mešajte, dokler ne dobite gladke mešanice.
3. Dodajte vanilijev izvleček in ščepec soli v mešanico. Dobro premešajte, da se vse skupaj združi.
4. Vmešajte nesladkan nariban kokos, da se enakomerno razporedi po mešanici.
5. Mešanico vlijte v silikonske modele ali pladenj za ledene kocke. Silikonski modeli olajšajo iztiskanje maščobnih bombic, ko se strdijo.
6. Modele ali pladenj postavite v zamrzovalnik in pustite, da se maščobne bombe strdijo. Običajno traja približno 30 minut do ene ure.
7. Ko so maščobne bombe trde, jih odstranite iz modelov ali narežite na koščke, če ste uporabili pladenj.
8. Čokoladno kokosove keto maščobne bombe shranite v nepropustni posodi v hladilniku, da se prepreči taljenje.

Ta recept običajno da približno 12-15 čokoladno kokosovih keto maščobnih bombic, odvisno od velikosti vaših modelov ali pladnja. Te maščobne bombe so okusen in priročen način za povečanje vnosa zdravih maščob, medtem ko sledite keto dieti. Prilagodite sladkost po svojem okusu z dodajanjem več ali manj sladila. Uživajte!