Vitamina B este, de fapt, o familie complexă de vitamine, care include mai multe tipuri de vitamine B, cum ar fi B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (acid folic) și B12 (cobalamin). Fiecare dintre aceste vitamine B este prezentă în diferite alimente.
Dacă doriți să obțineți vitamina B din dieta dumneavoastră, trebuie să consumați o varietate de alimente. Iată câteva alimente care sunt surse bune pentru anumite vitamine B:
- Vitamina B1 (tiamina) se găsește în carne, legume cu frunze verzi, nuci și semințe.
- Vitamina B2 (riboflavina) se găsește în lactate, ouă, carnea de pui, spanac și migdale.
- Vitamina B3 (niacina) se găsește în carne slabă, pui, ton, cereale integrale și leguminoase.
- Vitamina B5 (acid pantotenic) se găsește în carne, ouă, lapte, nuci și legume cu frunze verzi.
- Vitamina B6 (piridoxina) se găsește în carne, pește, banane, cartofi și semințe de floarea-soarelui.
- Vitamina B7 (biotina) se găsește în ouă, ficat, nuci și legume cu frunze verzi.
- Vitamina B9 (acid folic) se găsește în legume cu frunze verzi, citrice, leguminoase și cereale fortificate.
- Vitamina B12 (cobalamin) este prezentă în carne, pește, ouă și produse lactate. Este important de menționat că vitamina B12 se găsește, în general, doar în alimentele de origine animală, ceea ce face ca vegetarienii și vegani să fie susceptibili la deficiențe și să poată avea nevoie de suplimente.
Pentru a asigura o aport adecvat de vitamine B, este important să consumați o dietă echilibrată și variată, care să includă o gamă largă de alimente. Dacă sunteți îngrijorat de aportul de vitamine B sau suspectați că aveți o deficiență, consultați un profesionist medical pentru recomandări specifice.
