- Funzione principale: I grassi forniscono energia e svolgono un ruolo critico nella struttura delle membrane cellulari, nell'isolamento termico e nella protezione degli organi interni.
- Struttura chimica: I grassi sono costituiti da molecole chiamate acidi grassi, che possono essere saturi (senza doppi legami) o insaturi (con uno o più doppi legami).
- Fonti alimentari comuni: Oli vegetali, burro, noci, semi, carne grassa, pesce, formaggi, avocado, ecc.
- Ruoli aggiuntivi: I grassi essenziali, come gli acidi grassi omega-3 e omega-6, sono fondamentali per la salute e devono essere assunti tramite la dieta. Svolgono un ruolo chiave nella salute del cuore, nella funzione cerebrale e nella regolazione delle infiammazioni.
L'olio di pesce di merluzzo è spesso utilizzato come integratore alimentare a causa dei suoi potenziali benefici per la salute, in particolare per la sua ricchezza di acidi grassi omega-3, come l'a
Gli acidi grassi omega-3 sono noti per avere benefici per la salute del cuore e per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, tra cui l'infarto e l'ictus.
Le uova sono un alimento molto nutriente e versatile, ricco di benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali benefici delle uova:
I "supercibi" sono alimenti noti per essere particolarmente ricchi di nutrienti essenziali e benefici per la salute.
L'acido grasso Omega-3, in particolare l'acido alfa-linolenico (ALA), è importante per la salute perché svolge diversi ruoli fondamentali nel corpo umano.
L'olio di fegato di merluzzo è stato tradizionalmente noto per i suoi benefici per la salute, ma è importante notare che la sua efficacia varia a seconda del contesto e delle esigenze individuali.