- Funzione principale: I grassi forniscono energia e svolgono un ruolo critico nella struttura delle membrane cellulari, nell'isolamento termico e nella protezione degli organi interni.
- Struttura chimica: I grassi sono costituiti da molecole chiamate acidi grassi, che possono essere saturi (senza doppi legami) o insaturi (con uno o più doppi legami).
- Fonti alimentari comuni: Oli vegetali, burro, noci, semi, carne grassa, pesce, formaggi, avocado, ecc.
- Ruoli aggiuntivi: I grassi essenziali, come gli acidi grassi omega-3 e omega-6, sono fondamentali per la salute e devono essere assunti tramite la dieta. Svolgono un ruolo chiave nella salute del cuore, nella funzione cerebrale e nella regolazione delle infiammazioni.
Il sentirsi peggio dopo aver consumato carne rossa potrebbe essere il risultato di diversi fattori, tra cui aspetti fisiologici, psicologici e personali.
L'olio di pesce di merluzzo è spesso utilizzato come integratore alimentare a causa dei suoi potenziali benefici per la salute, in particolare per la sua ricchezza di acidi grassi omega-3, come l'a
L'olio di fegato di merluzzo è spesso considerato un integratore alimentare sano per diversi motivi, principalmente a causa del suo contenuto di nutrienti benefici.
Le uova sono una fonte di nutrienti importanti e possono far parte di una dieta equilibrata, ma l'idea che abbiano un effetto positivo sulla salute del cuore a causa dei grassi insaturi e degli aci
L'acido grasso omega-6, in particolare l'acido linoleico, è un nutriente essenziale per il corpo umano ed è importante per diversi aspetti della salute.
L'acido grasso Omega-3, in particolare l'acido alfa-linolenico (ALA), è importante per la salute perché svolge diversi ruoli fondamentali nel corpo umano.