Esistono diverse vitamine, ognuna con funzioni specifiche nel corpo umano. Le vitamine possono essere suddivise in due categorie principali: vitamine idrosolubili e vitamine liposolubili.
Vitamine idrosolubili:
- Vitamina C (acido ascorbico)
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B5 (acido pantotenico)
- Vitamina B6 (piridossina)
- Vitamina B7 (biotina)
- Vitamina B9 (acido folico)
- Vitamina B12 (cobalamina)
Vitamine liposolubili:
- Vitamina A (retinolo)
- Vitamina D (calciferolo)
- Vitamina E (tocoferolo)
- Vitamina K (fillochinone)
Ogni vitamina svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute e del benessere. Le vitamine idrosolubili sono solubili in acqua e devono essere assunte regolarmente perché non vengono immagazzinate nel corpo per lungo tempo. Le vitamine liposolubili, invece, possono essere immagazzinate nei tessuti adiposi del corpo, il che significa che è possibile accumularle e utilizzarle quando necessario.
È importante ottenere una quantità adeguata di ciascuna di queste vitamine attraverso una dieta equilibrata, poiché ciascuna svolge una funzione specifica nel supporto della salute generale del corpo. La mancanza o l'eccesso di vitamine può portare a condizioni di carenza o tossicità, rispettivamente.
