- Ugljeni hidrati su glavni izvor energije za ljudski organizam.
- Sastoje se od jednostavnih šećera (monosaharida) kao što su glukoza i fruktoza, i složenih ugljenih hidrata (polisaharida) kao što su skrob i celuloza.
- Glavni izvori ugljenih hidrata u ishrani uključuju žitarice, voće, povrće i mahunarke.
- Preporučuje se unos ugljenih hidrata u razumnim količinama kako bi se obezbedila dovoljna energija za svakodnevne aktivnosti.
