Vitamín D-2 nebo vitamín D-3

Rozdíl mezi vitamínem D2 a vitamínem D3. Vitamíny D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol) jsou dva hlavní formy vitamínu D, které mají klíčový vliv na zdraví a pohodu. Přestože oba tyto vitamíny plní podobné funkce v těle, mají rozdílné zdroje, biochemické vlastnosti a účinnost. V následujícím textu se podíváme na podrobnosti týkající se těchto rozdílů, zdrojů vitamínu D3 a jeho vlivu na zdraví.

1. Chemická struktura a zdroje

Vitamín D2 (ergokalciferol):

• Chemická struktura: Vitamín D2 je syntetizován z ergosterolu, který je přítomen v buněčných membránách hub. Při vystavení UVB záření se ergosterol přeměňuje na vitamín D2. Je to méně stabilní forma vitamínu D.
• Zdroje: Hlavními zdroji vitamínu D2 jsou houby, které byly vystaveny UV záření, a některé druhy kvasnic. Vitamín D2 je také používán v některých potravinových doplňcích a obohacených potravinách.

Vitamín D3 (cholekalciferol):

• Chemická struktura: Vitamín D3 se syntetizuje z 7-dehydrocholesterolu, který se nachází v kůži. Po vystavení UVB záření se tento prekurzor přeměňuje na vitamín D3. Tato forma vitamínu D je stabilnější než D2 a účinněji se metabolizuje.
• Zdroje: Vitamín D3 se nachází v potravinách živočišného původu, jako jsou tučné ryby (losos, makrela, tuňák), vaječné žloutky, játra a obohacené potraviny. Taktéž je dostupný ve formě doplňků stravy.

2. Biologická aktivita a účinnost

Vitamín D2:

• Metabolismus: Vitamín D2 je v těle metabolizován na 25-hydroxyvitamín D (kalcidiol) v játrech. Následně je přeměněn na 1,25-dihydroxyvitamín D (kalcitriol) v ledvinách. Vitamín D2 je méně efektivní ve zvýšení hladiny kalcitriolu v krvi než vitamín D3.
• Účinnost: Některé studie ukazují, že vitamín D2 je méně účinný při zvyšování hladiny vitamínu D v krvi a má nižší biologickou aktivitu ve srovnání s vitamínem D3. Jeho účinnost v prevenci a léčbě deficitu vitamínu D může být nižší.

Vitamín D3:

• Metabolismus: Vitamín D3 je rovněž metabolizován na kalcidiol a následně na kalcitriol, avšak efektivněji než vitamín D2. Jeho biologická aktivita je vyšší a má stabilnější účinky.
• Účinnost: Vitamín D3 je obecně považován za účinnější při zvyšování a udržování hladin vitamínu D v krvi. Je také účinnější při prevenci osteoporózy, podpoře imunitního systému a zlepšení celkového zdraví.

3. Vliv na zdraví

Vitamín D2:

• Zdraví kostí: Vitamín D2 pomáhá udržovat zdraví kostí tím, že podporuje absorpci kalcia. Přestože může pomoci v prevenci onemocnění kostí, jako je osteoporóza a rachitis, jeho účinnost je nižší než u vitamínu D3.
• Imunitní systém: Vitamín D2 může podporovat imunitní systém, ale jeho vliv je méně intenzivní ve srovnání s vitamínem D3. Může pomoci při prevenci některých infekcí, ale jeho schopnost modifikovat imunitní odpověď je omezená.

Vitamín D3:

• Zdraví kostí: Vitamín D3 hraje klíčovou roli v metabolismu kalcia a fosforu, což je nezbytné pro zdraví kostí a zubů. Pomáhá při prevenci osteoporózy, osteomalacie a dalších onemocnění souvisejících s kostmi.
• Imunitní systém: Vitamín D3 posiluje imunitní systém tím, že moduluje funkci imunitních buněk a zvyšuje produkci antimikrobiálních peptidů. Může snižovat riziko infekcí a autoimunitních onemocnění.
• Kardiovaskulární zdraví: Vitamín D3 podporuje zdraví srdce tím, že reguluje krevní tlak a zlepšuje funkci cév. Je spojen s nižším rizikem srdečních onemocnění a vysokého krevního tlaku.
• Duševní zdraví: Nízké hladiny vitamínu D3 jsou spojeny s vyšším rizikem deprese a kognitivních poruch. Vitamín D3 může zlepšit náladu a podporovat kognitivní funkce.

4. Jak získat vitamín D3

1. Sluneční světlo:

• Přirozený zdroj: Nejlepším zdrojem vitamínu D3 je sluneční světlo. UVB záření pomáhá přeměnit 7-dehydrocholesterol v kůži na vitamín D3. Ideální je krátká, pravidelná expozice slunci, zejména v letních měsících.
• Faktory ovlivňující syntézu: Účinnost syntézy vitamínu D3 se může lišit v závislosti na zeměpisné šířce, ročním období, denní době, typu pleti a věku. Například lidé žijící v oblastech s nízkým slunečním zářením nebo lidé s tmavší pletí mohou mít nižší syntézu vitamínu D3.

2. Potraviny:

• Živočišné zdroje: Vitamín D3 se nachází v tučných rybách (losos, makrela, sardinky), vaječných žloutcích a játrech. Tyto potraviny mohou přispět k dostatečnému příjmu vitamínu D3.
• Obohacené potraviny: Některé potraviny jsou obohaceny vitamínem D3, včetně mléka, pomerančového džusu a některých cereálií. Tyto produkty mohou pomoci doplnit příjem vitamínu D3 ve stravě.

3. Doplňky stravy:

• Kapsle a tablety: Vitamín D3 je běžně dostupný ve formě kapslí a tablet. Tyto doplňky mohou pomoci udržet optimální hladiny vitamínu D3, zejména u osob s omezeným přístupem k slunečnímu světlu nebo specifickými potřebami.
• Kapky: Vitamín D3 je také dostupný v tekuté formě, což umožňuje snadnou úpravu dávkování a může být užitečné pro děti nebo osoby s potížemi při polykání tablet.
• Olejové a práškové formy: Doplňky vitamínu D3 mohou být také ve formě olejů nebo prášků, které se mohou přidávat do jídla nebo nápojů.

5. Doporučené dávkování

Doporučené denní dávky vitamínu D3 se liší podle věku, pohlaví a specifických zdravotních potřeb jednotlivce. Obecně platí:

• Novorozenci do 12 měsíců: 400 IU (10 mcg)
• Děti a dospělí do 70 let: 600 IU (15 mcg)
• Osoby nad 70 let: 800 IU (20 mcg)
• Těhotné a kojící ženy: 600 IU (15 mcg)

U osob s rizikem nedostatku vitamínu D3 nebo specifickými zdravotními potřebami může lékař doporučit vyšší dávky.

Vitamíny D2 a D3 jsou dvě hlavní formy vitamínu D s rozdílnými zdroji, strukturami a účinností. Vitamín D3 je považován za účinnější při udržování zdraví kostí, imunitního systému a dalších aspektů zdraví ve srovnání s vitamínem D2. Je důležité získat dostatečné množství vitamínu D3 prostřednictvím slunečního světla, stravy a případně doplňků stravy, aby se podpořilo celkové zdraví a prevenci mnoha zdravotních problémů.