Měď je pro lidské tělo důležitým stopovým prvkem, který hraje klíčovou roli v několika biochemických procesech a funkcích. Zde jsou některé důvody, proč je měď důležitá pro lidské tělo:
- Metabolismus: Měď je nezbytná pro normální metabolismus tuků, sacharidů a bílkovin. Pomáhá tělu využívat živiny z potravy.
- Vytváření červených krvinek: Měď je klíčovým prvkem při tvorbě hemoglobinu, což je protein v červených krvinkách, který přenáší kyslík z plic do tkání a orgánů.
- Zdraví kostí a pojivových tkání: Měď hraje roli v tvorbě kolagenu, což je důležitý protein pro zdraví kostí, kůže, chrupavek a šlach.
- Imunitní systém: Měď pomáhá imunitnímu systému bojovat proti infekcím tím, že podporuje tvorbu bílých krvinek.
- Antioxidanty: Měď působí jako koenzym pro enzymy s antioxidačními vlastnostmi, které chrání buňky před poškozením volnými radikály.
- Nervový systém: Měď má vliv na správnou funkci nervového systému a neurotransmitery, které přenášejí signály mezi nervovými buňkami.
- Růst a vývoj: Měď je nezbytná pro normální růst a vývoj dětí.
- Železo: Měď pomáhá tělu absorbovat železo z potravy, což je důležité pro prevenci anémie.
Je důležité mít na paměti, že i když je měď pro tělo důležitá, přílišné množství mědi může být škodlivé. Proto je důležité udržovat vyvážený příjem mědi a konzultovat s lékařem, pokud máte podezření, že máte nedostatek nebo nadbytek tohoto důležitého stopového prvku.