Skip to main content
Které potraviny obsahují nejvíce kyseliny listové?

Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, je nezbytná pro několik biologických procesů v lidském těle. Nachází se v různých potravinách, a některé z potravin obsahujících nejvíce kyseliny listové zahrnují:

  1. Listová zelenina: Listová zelenina jako špenát, brokolice, kel, řepkové listy a mangold jsou vynikajícími zdroji kyseliny listové. Patří mezi nejbohatší přírodní zdroje tohoto vitamínu.
  2. Citrusové plody: Citrusové plody, jako jsou pomeranče, grep a citrony, obsahují také kyselinu listovou. Jsou bohaté i na vitamin C, který podporuje imunitní systém.
  3. Luštěniny: Hrach, čočka a fazole jsou dobrými zdroji kyseliny listové a tvoří důležitou součást stravy, zejména pro vegetariány a vegany.
  4. Avokádo: Avokádo je zdravým zdrojem kyseliny listové a také obsahuje zdravé tuky.
  5. Celozrnné potraviny: Celozrnné potraviny a obohacené obilniny, jako je chléb, těstoviny a cereálie, obsahují kyselinu listovou.
  6. Játra: Játra zvířat, jako jsou hovězí nebo kuřecí játra, jsou bohatým zdrojem kyseliny listové.

Kyselina listová je prospěšná pro lidské tělo z několika důvodů:

  1. Vývoj plodu: Během těhotenství je kyselina listová klíčová pro správný vývoj nervové trubice plodu. Nedostatek kyseliny listové během těhotenství může vést k vrozeným vadám nervové trubice u novorozence.
  2. Syntéza a oprava DNA: Kyselina listová je nezbytná pro syntézu a opravu DNA, což je důležité pro růst a dělení buněk. Hraje klíčovou roli při tvorbě nových tkání a orgánů.
  3. Tvorba červených krvinek: Kyselina listová je důležitá pro tvorbu červených krvinek. Nedostatek může způsobit anémii.
  4. Zdraví srdce: Kyselina listová pomáhá regulovat hladiny homocysteinu v krvi, a vysoké hladiny homocysteinu jsou spojeny s vyšším rizikem srdečních onemocnění. Kyselina listová může snížit toto riziko.
  5. Podpora imunitního systému: Kyselina listová je zapojena do udržování zdravého imunitního systému, což pomáhá tělu bojovat proti infekcím a nemocem.

Adekvátní příjem kyseliny listové je důležitý pro celkové zdraví. Je zvláště kritický během těhotenství pro prevenci vrozených vad. Doporučuje se také pro ženy, které by mohly otěhotnět, a jedince s určitými zdravotními stav

ami. Vždy je však dobrý nápad konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem, aby bylo stanoveno vhodné množství příjmu kyseliny listové, protože nadměrný příjem může mít nežádoucí účinky.

Vejce jsou výjimečným zdrojem živin. Jedno velké vejce (přibližně 50 g) obsahuje:Kalorie: přibližně 70-80 kcalBílkoviny: 6-7 g, což z nich činí skvělý zdroj kvalitních bílkovinTuky: asi 5 g (z toho 1…
Retinol, což je forma vitamínu A, se nachází v různých potravinách, především v potravinách živočišného původu. Následující potraviny jsou dobrým zdrojem retinolu:Játra (hovězí, kuřecí, vepřová atd…
Vitamín A je jedním z nezbytných živin, které potřebuje náš organismus pro normální fungování. Hraje důležitou roli v mnoha biologických procesech a má několik důležitých funkcí. Zde je několik…
Quinoa, často nazývaná "zlatým zrnem Inků," je malá zrno rostlina, která pochází z Andských hor v Jižní Americe, zejména z oblasti dnešního Peru, Bolívie a Ekvádoru. Quinoa má bohatou historii a byla…
Kortizol, často označovaný jako „stresový hormon“, hraje klíčovou roli v tělesném metabolickém systému, imunitní odpovědi a v regulaci energie. Avšak chronicky zvýšené hladiny kortizolu mohou mít…
Pro zdraví očí jsou některé vitamíny a živiny zvláště důležité. Zde je seznam několika klíčových vitamínů a živin, které podporují zdraví očí:Vitamin A: Vitamin A je nezbytný pro dobré vidění,…