Jód je pro lidské tělo důležitým stopovým prvkem, který má několik klíčových funkcí. Zde je několik důvodů, proč je jód pro lidské tělo důležitý:
- Funkce štítné žlázy: Jód je klíčovým prvkem pro tvorbu hormonů štítné žlázy, konkrétně thyroxinu (T4) a trijodtyroninu (T3). Tyto hormony regulují metabolismus, růst a vývoj těla, regulaci tělesné teploty a mnoho dalších fyziologických funkcí.
- Růst a vývoj: Jód je zásadní pro růst a vývoj těla, zejména v raném dětství a během těhotenství. Nedostatek jodu může vést k mentální retardaci, fyzickým vadám a dalším problémům u novorozenců a dětí.
- Prevence nemocí štítné žlázy: Nedostatek jodu může vést k nemocem štítné žlázy, jako je struma (zvětšení štítné žlázy) a hypotyreóza (nedostatečná funkce štítné žlázy).
- Ochrana před radioaktivním jodem: Při zvýšené expozici radioaktivnímu jodu, například při jaderném úniku, může konzumace jodu v bezpečné formě (například jodid draselný) chránit štítnou žlázu před absorpcí radioaktivního jodu.
- Imunitní systém: Jód hraje roli v imunitním systému a pomáhá tělu bojovat proti infekcím.
- Kognitivní funkce: Dostatečný příjem jodu je důležitý pro udržení normální kognitivní funkce, včetně paměti a koncentrace.
Zajímavost: Jód je také používán ve zdravotnických aplikacích jako dezinfekční činidlo a se používá při přípravě různých léčivých prostředků.
Nedostatek jodu může mít vážné zdravotní důsledky, zatímco nadměrný příjem jodu může také způsobit problémy se štítnou žlázou. Proto je důležité udržovat vyvážený příjem jodu v rámci stravy a sledovat zdravotní pokyny.
Fluorid je minerál, který se přirozeně vyskytuje v různých půdách, vodních zdrojích a dokonce i v některých potravinách. Je široce známý pro své příznivé účinky na zubní zdraví. Jeho hlavní rolí je…
Jujuby, známé také jako čínské datle (vědecký název Ziziphus jujuba), jsou malé, sladké a výživově bohaté plody, které pocházejí z Číny a dalších částí Asie. Pěstují se již více než 4 000 let a jsou…
Quinoa, často nazývaná "zlatým zrnem Inků," je malá zrno rostlina, která pochází z Andských hor v Jižní Americe, zejména z oblasti dnešního Peru, Bolívie a Ekvádoru. Quinoa má bohatou historii a byla…
Hořčík je pro lidské tělo důležitý minerální prvek, který hraje klíčovou roli v mnoha biologických procesech. Několik důležitých funkcí hořčíku zahrnuje:Aktivace enzymů: Hořčík je nezbytný pro…
Kortizol, často označovaný jako „stresový hormon“, hraje klíčovou roli v tělesném metabolickém systému, imunitní odpovědi a v regulaci energie. Avšak chronicky zvýšené hladiny kortizolu mohou mít…
DHA (kyselina dokosahexaenová) je omega-3 mastná kyselina, kterou tělo potřebuje pro zdraví mozku, očí a srdce. Existuje několik způsobů, jak získat DHA:Ryby: Ryby, zejména tučné ryby jako losos,…