Povečanje kolagena v telesu je pomembno za ohranjanje zdrave kože, las, nohtov, sklepov in vezivnega tkiva. Kolagen je beljakovina, ki daje koži elastičnost in trdnost. Obstaja več hranil, ki so ključna za povečanje kolagena in ohranjanje zdravega telesa. Opišimo nekaj najpomembnejših hranil in njihovih virov:
- Vitamin C: Vitamin C je ključen za tvorbo kolagena, saj pomaga pri pretvorbi prolinov v hidroksiprolin, kar je potrebno za nastanek kolagenskih vlaken. Najboljši viri vitamina C vključujejo agrume (limone, pomaranče, grenivke), jagode, papriko, brokoli, in špinačo.
- Aminokisline: Aminokisline so gradniki beljakovin, vključno s kolagenom. L-arginin in L-lizin sta aminokislini, ki igrajo ključno vlogo pri tvorbi kolagena. Najdete ju v beljakovinskih živilih, kot so piščanec, puran, ribe, oreški in semena.
- Silicij: Silicij je mineral, ki je pomemben za zdravje kože, las in nohtov ter za tvorbo kolagena. Najdemo ga v ovseni kaši, rjavi rižu, fižolu, ovsenih kosmičih, zeleni zelenjavi, in prav tako v dodatkih prehrani.
- Baker: Baker je ključen mineral, ki sodeluje pri tvorbi kolagena. Najdete ga v oreščkih, žitaricah, stročnicah, jetrih in čokoladi.
- Cink: Cink je pomemben za procese obnove kože in tvorbo kolagena. Najdemo ga v mesu, ribah, mlečnih izdelkih, oreščkih in semenih.
- Vitamin E: Vitamin E ima antioksidativne lastnosti in pomaga zaščititi kolagen pred poškodbami zaradi prostih radikalov. Viri vitamina E vključujejo oreške, semena, olivno olje, in špinačo.
- Hidratacija: Ustrezen vnos vode je ključen za zdravje kože. Voda pomaga ohranjati hidratacijo kože, kar je pomembno za elastičnost.
- Omega-3 maščobne kisline: Omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v lososu, orehih, lanenih semenih in drugih ribah, lahko pomagajo ohranjati zdravo kožo in zmanjšujejo vnetje.
Poleg tega je pomembno, da se izogibate dejavnikom, ki zmanjšujejo proizvodnjo kolagena, kot so izpostavljanje soncu brez zaščite, kajenje in pretirana poraba alkohola.
Poleg pravilne prehrane in hidracije je tudi redna telesna aktivnost, ki spodbuja krvni obtok, pomembna za ohranjanje zdrave kože. Prav tako je dovolj spanja in zmanjševanje stresa koristno za splošno zdravje in ohranjanje kolagena v telesu.