Pentru a pregăti ouă într-o rețetă LCHF (low-carb, high-fat) sănătoasă și fără exces de ulei sau unt, poți urma acești pași:
Ingrediente:
- Ouă proaspete
- Unelte de gătit antiaderente (de preferat tigaie)
- Legume proaspete sau condimente pentru aromă (opțional)
Instrucțiuni:
- Alege ustensile de gătit adecvate: Folosește o tigaie antiaderentă sau o tigaie din fontă bine întreținută. Acestea vor permite să gătești ouăle fără a adăuga cantități mari de grăsimi adiționale.
- Preîncălzește tigaia: Pune tigaia pe aragaz și las-o să se încălzească la foc mediu sau mediu-scurt. Asigură-te că tigaia este complet uscată.
- Bate ouăle: Într-un castron, sparge ouăle și bate-le bine cu o furculiță sau un tel. Poți adăuga puțină sare și piper pentru aromă.
- Adaugă ouăle în tigaie: Când tigaia este suficient de încinsă, toarnă ouăle bătute direct în ea. Tigaia antiaderentă ar trebui să prevină lipirea ouălor, permițându-le să se gătească fără adaos de ulei sau unt.
- Gătește la foc mic: Redu focul la minim sau mediu-scurt imediat după ce adaugi ouăle în tigaie. Acest lucru va preveni supracoacerea și necesitatea de a adăuga mai mult ulei sau unt.
- Amestecă constant: Folosește o spatulă sau o lingură de lemn pentru a amesteca constant ouăle în tigaie. Aceasta va ajuta la gătirea uniformă și prevenirea lipirii.
- Oprește gătirea atunci când sunt aproape gata: Oprește gătirea ouălor când acestea mai sunt ușor moi în centru, deoarece vor continua să se coacă puțin după ce sunt scoase din tigaie.
- Adaugă legume sau condimente (opțional): Dacă dorești să adaugi legume sau condimente, cum ar fi spanac, ciuperci sau ierburi aromatice, poți face acest lucru în timp ce ouăle sunt încă puțin moi.
- Servirea: Scoate ouăle din tigaie și servește-le imediat.
Aceasta este o modalitate sănătoasă și gustoasă de a pregăti ouă fără a adăuga grăsimi adiționale. Poți personaliza rețeta adăugând legume sau condimente care se potrivesc cu dieta ta LCHF. Este important să menții controlul asupra temperaturii și să amesteci constant pentru a obține cele mai bune rezultate.
Pierdere în greutate cu triplat (fân grecesc)
Triplatul, cunoscut și sub numele de fân grecesc sau schinduf (Trigonella foenum-graecum), este o plantă medicinală folosită de secole în medicina tradițională pentru diverse beneficii pentru sănătate. Semințele de triplat sunt cele mai utilizate părți ale plantei și sunt renumite pentru proprietățile lor nutriționale și terapeutice.
Cum ajută triplatul la pierderea în greutate?
Triplatul poate contribui la pierderea în greutate prin mai multe mecanisme:
Probleme cu cortizolul scăzut? Provoacă oboseală și slăbiciune, concentrare slabă și multe altele...
Cortizolul este un hormon produs de glandele suprarenale, care are un rol crucial în reglarea unei varietăți de procese în corpul uman. Nivelul scăzut de cortizol, numit și insuficiență adrenală sau hipocortizolism, poate provoca o serie de simptome și probleme de sănătate. Este important de menționat că nivelul scăzut de cortizol este o afecțiune medicală serioasă și necesită diagnostic și tratament de către un profesionist medical. Mai jos sunt câteva dintre simptomele și problemele asociate cu nivelul scăzut de cortizol:
Bombe de grăsime Keto cu ciocolată și nucă de cocos
Iată o rețetă simplă pentru bombe de grăsime Keto cu ciocolată și nucă de cocos:
Ingrediente:
- 1/2 ceașcă ulei de cocos
- 1/4 ceașcă pudră de cacao fără zahăr
- 2 linguri de îndulcitor (cum ar fi eritritol sau îndulcitorul tău preferat Keto, ajustat la gust)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Un vârf de cuțit de sare
- 1/4 ceașcă nucă de cocos rasă fără zahăr
Instrucțiuni:
Ameliorează apneea în somn cu terapie alternativă folosind remedii naturale
Apneea în somn este o afecțiune serioasă care afectează milioane de oameni în întreaga lume. Se caracterizează prin pauze repetate în respirație în timpul somnului, cunoscute sub numele de apnei, sau reducerea semnificativă a fluxului de aer, cunoscută sub numele de hipopnei. Aceste episoade pot duce la tulburări de somn și pot cauza o serie de probleme de sănătate, inclusiv boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și afectări cognitive.
Pentru sănătatea ochilor, pentru a ajuta la pierderea în greutate, pentru o inimă sănătoasă, pentru sănătatea creierului și multe altele... ar trebui să mănânci ouă
Ouăle sunt un aliment versatil și nutritiv, oferind numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Iată o descriere detaliată a beneficiilor ouălor:
Quinoa ajută la pierderea în greutate și la sănătatea generală
Quinoa este un aliment extrem de nutritiv și benefic pentru sănătatea generală. Este o plantă cultivată pentru semințele sale comestibile și face parte din familia amaranthaceelor. Iată câteva aspecte cheie legate de efectul quinoa asupra sănătății generale:
Ce alimente ajută cu kilogramele în plus?
Desigur, iată o descriere detaliată a câtorva alimente care pot ajuta în gestionarea kilogramelor în plus, împreună cu câteva sugestii și rețete:
Legume cu frunze verzi: Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale-ul și salata, sunt bogate în nutrienți și fibre, dar au puține calorii. Acestea pot ajuta la menținerea unei senzații de sațietate și la controlul greutății.
Rețetă: Salată cu spanac și nuci
Ingrediente:
Cum te îngrașă stresul? De ce stresul (cortizolul) te îngrașă? Cum să previi creșterea în greutate din cauza stresului?
Stresul poate avea un impact asupra greutății corpului din mai multe motive, iar cortizolul (un hormon eliberat în timpul stresului) este unul dintre factorii cheie care pot contribui la creșterea în greutate. Iată cum se întâmplă acest lucru și cum poți să previi creșterea în greutate din cauza stresului: