Bombas de grasa cetogénicas de chocolate y coco

Aquí tienes una receta para hacer bombas de grasa cetogénicas de chocolate y coco:

Ingredientes:

• 1/2 taza de aceite de coco
• 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de edulcorante en polvo (como eritritol o tu edulcorante cetogénico preferido, ajusta al gusto)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• 1/4 de taza de coco rallado sin azúcar

Instrucciones:

1. Derrite el aceite de coco en un recipiente apto para microondas o en una cacerola a fuego bajo hasta que esté completamente líquido.
2. Agrega el cacao en polvo sin azúcar y el edulcorante en polvo (ajusta la cantidad según tu preferencia) al aceite de coco derretido. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
3. Añade el extracto de vainilla y una pizca de sal a la mezcla y revuelve bien para incorporarlos.
4. Agrega el coco rallado sin azúcar y mezcla para que se distribuya de manera uniforme en la mezcla.
5. Vierte la mezcla en moldes de silicona para bombas de grasa o en una bandeja para cubitos de hielo.
6. Coloca los moldes o la bandeja en el congelador y deja que las bombas de grasa se endurezcan, lo cual debería llevar aproximadamente 30 minutos a 1 hora.
7. Una vez que las bombas de grasa estén firmes, retíralas de los moldes o córtalas en trozos si usaste una bandeja.
8. Almacena las bombas de grasa cetogénicas de chocolate y coco en un recipiente hermético en el refrigerador para evitar que se derritan.

Esta receta debería rendir alrededor de 12-15 bombas de grasa cetogénicas de chocolate y coco, dependiendo del tamaño de tus moldes o bandeja. Estas bombas de grasa son un bocado delicioso y conveniente para aumentar tu ingesta de grasas saludables mientras sigues una dieta cetogénica. Ajusta la cantidad de edulcorante según tu preferencia de dulzura. ¡Disfrútalas!