Hier ist ein einfaches Rezept für Schokoladen-Kokos-Keto-Fettbomben:
Zutaten:
- 1/2 Tasse Kokosöl
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel Keto-Süßstoff (wie Erythritol oder Ihr bevorzugtes Keto-freundliches Süßungsmittel, nach Geschmack angepasst)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
Anleitung:
- Schmelzen Sie das Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder auf niedriger Hitze in einem Topf, bis es vollständig flüssig ist.
- Rühren Sie das ungesüßte Kakaopulver und den Keto-Süßstoff (nach Geschmack angepasst) in das geschmolzene Kokosöl ein. Rühren Sie, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zur Mischung hinzu und rühren Sie gut um, um sie zu integrieren.
- Rühren Sie die ungesüßten Kokosraspeln ein, damit sie sich gleichmäßig in der Mischung verteilen.
- Gießen Sie die Mischung in Silikonformen für Fettbomben oder in eine Eiswürfelschale. Silikonformen erleichtern das Herausnehmen der Fettbomben, sobald sie fest sind.
- Legen Sie die Formen oder die Schale in den Gefrierschrank und lassen Sie die Keto-Fettbomben aushärten. Dies dauert normalerweise etwa 30 Minuten bis 1 Stunde.
- Sobald die Fettbomben fest sind, nehmen Sie sie aus den Formen heraus oder schneiden Sie sie in kleine Stücke, wenn Sie eine Eiswürfelschale verwendet haben.
- Bewahren Sie die Schokoladen-Kokos-Keto-Fettbomben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ein Schmelzen zu verhindern.
Dieses Rezept sollte etwa 12-15 Schokoladen-Kokos-Keto-Fettbomben ergeben, abhängig von der Größe Ihrer Formen oder Schale. Diese Fettbomben sind ein leckerer und praktischer Weg, um Ihren gesunden Fettverzehr auf einer Keto-Diät zu steigern. Passen Sie die Menge des Süßstoffs nach Ihrem Süßegrad an. Guten Appetit!
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