- Fedtstoffer er også en energikilde for kroppen og er nødvendige for absorption af fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K.
- Fedtstoffer består af molekyler kaldet fedtsyrer og findes i forskellige former, såsom mættet fedt, umættet fedt og transfedt.
- Mættet fedt findes primært i animalske produkter og faste olier og kan bidrage til øget risiko for hjertesygdomme, hvis det indtages i store mængder.
- Umættede fedtstoffer, såsom flerumættede og enkeltumættede fedtsyrer, findes i fisk, nødder, frø og vegetabilske olier og har gavnlige virkninger på hjertesundheden.
- Transfedtstoffer, der findes i nogle forarbejdede fødevarer, bør undgås, da de er skadelige for helbredet.
Omega-6 fedtsyrer, herunder linolsyre, er essentielle næringsstoffer, der er vigtige for sundheden.
Omega-3-fedtsyrer er essentielle næringsstoffer, der tilbyder talrige fordele for den menneskelige krop. Her er en detaljeret beskrivelse af, hvorfor omega-3 er godt for menneskets sundhed:
Levertran har i århundreder været brugt som et sundt kosttilskud, og dens mange sundhedsmæssige fordele er velkendte.
Fritgående æg, buræg og græsningsæg er forskellige typer af æg, der kommer fra høns, og de adskiller sig både i, hvordan hønsene opdrættes og holdes, samt i kvaliteten og smagen af æggene.
Æg er en kilde til forskellige næringsstoffer, herunder proteiner, vitaminer og mineraler, der kan have en positiv indvirkning på hjertesundheden.
Æg er en af de mest næringsrige og alsidige fødevarer, vi har adgang til. De er en fremragende kilde til høj kvalitetsproteiner, sunde fedtstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Torskeleverolie er kendt for at være en rig kilde til omega-3-fedtsyrer, især eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), samt vitamin A og D.
Omega-3 fedtsyrer, herunder alfa-linolensyre, er vigtige for sundheden af flere grunde.
Mennesker kan opleve at have det værre efter at have spist rødt kød af flere forskellige årsager.