Oto prosty przepis na czekoladowe bomby tłuszczowo-kokosowe zgodne z dietą ketogeniczną:
Składniki:
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1/4 szklanki kakao w proszku bez dodatku cukru
- 2 łyżki substytutu cukru (na przykład erytrytol lub Twój ulubiony substytut keto, dostosowany do smaku)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
- 1/4 szklanki startej kokosowej bez dodatku cukru
Instrukcje:
- Rozpuść olej kokosowy w naczyniu mikrofalowym lub na niskim ogniu w garnku, aż stanie się całkowicie płynny.
- Wymieszaj kakao w proszku bez dodatku cukru i substytut cukru (dostosuj ilość do swojego gustu) z rozpuszczonym olejem kokosowym. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Dodaj ekstrakt z wanilii i szczyptę soli do mieszanki i dokładnie wymieszaj.
- Wymieszaj startą kokosową bez dodatku cukru, aby równomiernie rozprowadzić w masie.
- Wlej masę do silikonowych foremek na bomby tłuszczowe lub do tacki na kostki lodu. Foremki silikonowe ułatwiają wyjęcie bomb tłuszczowych, gdy już się stwardnieją.
- Umieść foremki lub tackę w zamrażarce i pozostaw bomby tłuszczowe do stwardnienia. To zazwyczaj trwa około 30 minut do 1 godziny.
- Gdy bomby tłuszczowe już się stwardnieją, wyjmij je z foremek lub pokrój na małe kawałki, jeśli użyłeś tacki.
- Przechowuj czekoladowe bomby tłuszczowo-kokosowe Keto w szczelnym pojemniku w lodówce, aby uniknąć ich rozpuszczenia.
Ten przepis zazwyczaj daje około 12-15 czekoladowych bomb tłuszczowo-kokosowych Keto, w zależności od rozmiaru foremek lub tacki. Te bomby tłuszczowe są smaczną i wygodną opcją, aby zwiększyć spożycie zdrowych tłuszczów, przestrzegając diety ketogenicznej. Dostosuj ilość substytutu cukru według własnych preferencji dotyczących słodyczy. Smacznego!