Skip to main content
- Kulhydrater er kroppens primære energikilde. De består af kulstof, brint og iltatomer og omfatter sukker, stivelse og kostfibre.
- Der findes to hovedtyper af kulhydrater: enkle kulhydrater (sukkerarter) og komplekse kulhydrater (stivelse).
- Enkle kulhydrater omfatter glukose (blodsukker), fruktose (frugtsukker) og saccharose (almindeligt sukker).
- Komplekse kulhydrater findes i fødevarer som kornprodukter, ris og pasta.
- Kulhydrater spiller en afgørende rolle som kroppens primære energikilde, især for hjernen og musklerne.
